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| ワイン名(原語) | スクレ・ド・シスト・ブラン (SECRET DE SCHISTES BLANC) |
| 生産者(原語) | シャトー・ド・ル(CHATEAU DE LOU) |
| 原産国・地域 | フランス・ラングドック&ルーション |
| 原産地呼称 | IGP コート・カタランヌ |
| ヴィンテージ | 2022年 |
| ぶどう品種(栽培比率) | グルナッシュ・グリ |
| タイプ | 白ワイン |
| 内容量 | 750ml |
| ご注意 | 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
| 保存方法 | 要冷蔵 18℃以下 |
| 特徴 | 標高350メートルに位置するモーリーのテロワール、黒色片岩土壌。 果皮浸漬を5度で4~5時間行い、そのうち半分は新樽(300リットル)で、発酵温度は16~20度で、毎日撹拌を実施。もう半分は素焼きの陶器(アンフォラ)に入れ、同じ醸造工程で醸造。 ・ジェブ・ダナック :96点(100点中) ・ECOCERT BIO認証取得 ・フランスのミシュラン二つ星レストラン採用実績有 |