Cayuse God Only Knows Grenache 2022

※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1〜2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。※商品によってはヴィンテージが変わっている場合があります。気になる方は一度メールにてお問い合わせください

テロワール

アルマーダ・ヴィンヤード
ワイナリーに隣接し1haあたり4,485本のブドウが2001年に植えられた、この畑は、2008年までワラワラ・ヴァレーで最も高い密植度を誇っていました。

ブドウ栽培

植樹：2001年
面積：2.5ヘクタール
栽培間隔 3 x 1.2m
密度： 1ヘクタールあたり4,485本
標高：海抜264ｍ
 

醸造

フレンチオーク（旧樽）で21ヶ月熟成

ワイナリー情報

数百年続くシャンパン・ハウス バロン アルベールに生まれたクリストフ バロンのファミリーは1677年からフランスのマルヌ ヴァレーで土地を耕してきました。彼は家業を引き継ぐつもりでいましたが、1996年4月の朝オレゴン州とワシントン州の州境の近くにあるワラ ワラのソフトボール大の石が散在する野原をつぶさに見て、その計画は頓挫してしまいました。そのテロワールは彼に祖国フランスのローヌ ヴァレー南部とシャトーヌフ デュ パプの丸石を思い出させるものでした。クリストフ は1997年にその土地を購入しブドウ樹を初めて植付けました。”人は私のことを気が狂っていると言っていた”と彼は思い出す。”だが、最高の出来のブドウを手にするにはブドウ樹が困難な土地で苦闘する必要があることは分っていた。”彼はその事業を北米族の名前でフランス語の”石”を意味する"cailloux "（カイユー）に因んでカユース ヴィンヤーズと名付けました。