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昼夜の寒暖差の大きいカリフォルニアのブドウを使った、豊かな果実味ときれいな酸味とのバランスがよく幅広い食事にマッチするスタイル。
1994年に設立されたキャッスル・ロックはグレッグ・ポポヴィッチの高品質にかける情熱と効率的なマネージメント術により、コストパフォーマンスの高いワインを探し求める愛好家たちから高い評価を受けている。あえて自社畑や醸造設備を持たず、優れた畑および高い醸造技術を持つワイナリー等と契約することにより、効率的に生産拠点を広げている。数あるアイテムから、布袋チームのテイスティングにより特に品質に優れたものだけをリリースしている。
フレッシュさと豊かな果実味を感じられるバランスの良い味わい。
契約畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: ステンレスタンクにて
| 生産国 | USA |
|---|---|
| 産地 | カリフォルニア |
| アペラシオン | カリフォルニア |
| ワイナリー | Castle Rock |
| ヴィンテージ | 2023 |
| 色 | 白ワイン |
| ぶどうの品種 | ソーヴィニヨン・ブラン |
| アルコール度数 | 13.0% |
| 容量 | 750ml |
| 栓 | スクリューキャップ |