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| ワイン名(原語) | バローロ (BAROLO) |
| 生産者(原語) | ボルゴ・ラーメ(BORGO LAME) |
| 原産国・地域 | イタリア・ピエモンテ |
| 原産地呼称 | DOCGバローロ |
| ヴィンテージ | 2021年 |
| ぶどう品種(栽培比率) | ネッビオーロ100% |
| タイプ | 赤ワイン |
| 内容量 | 750ml |
| ご注意 | 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
| 保存方法 | 要冷蔵 18℃以下 |
| 特徴 | 温度管理されたステンレスタンクで発酵。発酵後にマセラシオン(醸し)を行い、22~25日後に滓引き。乳酸発酵は温度を維持しつつ完了。大樽での長期熟成、その後瓶内熟成。 熟成:自生酵母上で6か月 酵母:選別酵母 |