樹齢110年超の古樹が生む、Besson特有の芳香豊かなグルナッシュ

ブランド：ビリキーノ・ワインズ / Birichino Wines
商品：グルナッシュ・ベッソン・ヴィンヤード・オールド・ヴァイン / Grenache Besson Vineyard Old Vines
ヴィンテージ：2024
色：赤
産地 ：カリフォルニア 
AVA：セントラル・コースト
容量：750ml
ブドウ品種：グルナッシュ・ノワール100％

TASTING
甘いフローラルやスパイスの香りに、凝縮感のある赤い果実味。きめ細かなタンニンと美しい酸が調和し、古樹のグルナッシュならではの複雑さと、Besson特有の芳香性を楽しめる1本です。

COMMENT
2008年にカリフォルニア州サンタ・クルーズでアレックス・クラウスとジョン・ロック両氏が設立した“ビリキーノ”。ビリキーノとはイタリア語で「わんぱくな」という意味で、彼らのモットーは「素晴らしい香りとバランス、良い意味でのきまぐれさを兼ね備えたワインを造ること」。
極力、人工的な介入をしないナチュラルなワイン造りを志向し、何よりも飲んだ人が元気になる、楽しくなるワインを目指しています。

WINEMAKING
樹齢110年超の古樹が植わる砂質土壌のBesson Vineyard。2024年は過去30年以上でも特に収量の少ない年となり、10月9日・10日に収穫しました。メインロットは全房30％、アパッシメントによるブドウを約4％使用しています。天然酵母による発酵を行い、228Lのフレンチ古樽と450Lのオーク製パンチョンで10ヶ月熟成。無濾過で瓶詰めしています。