Bedrock Wines Old Vine Zinfandel 2023

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定番ワインにして、その魅力を存分に味わえるワイン。主要な畑はソノマ・ヴァレーの中心にあるベッドロック・ヴィンヤード(ピーターソン家が2005年に取得したソノマの中でも歴史をたどれば160年以上前までたどれる伝説の畑)、ソノマからはパガニ・ランチ、テルデスキ、コントラコスタのエヴァンジェーロ、パド、アマドールのエソラなど。平均樹齢は80年以上の古樹ばかりを使う。スパイシーでまろやか、しっかりとした酸とバランスしているが早い抜栓とデカンタをお勧めする。(約10%新樽) 2015VTGが ワイン・スペクテーター誌2017年TOP100の12位に選出

生産情報

醸造

天然酵母、バリック、パンチョン、フードル使用（新樽率10％）

畑情報

2023年に使用された主な畑。

◆ソディーニ・ランチ：1905年植樹。ラシアン・リヴァー・ヴァレー中央部ヒールズバーグ市街の南にある。多くのヴィンテージでこのオールド・ヴァインにブレンドされ、少量でも味わいの要となる畑。

◆ベッドロック・ヴィンヤード：ピーターソン家が2005年に取得した自社畑。ソノマ・ヴァレーの中心にありレイヴェンスウッドのホーム・ヴィンヤードとして知られる。ソノマの中でも、歴史をたどれば160年以上前までたどれる伝説の畑。

◆テルデスキ・ヴィンヤード：ドライ・クリーク・ヴァレーに位置し、1982年より父ジョエルがレイヴェンスウッドの畑の一つとして長年使ってきた貴重な畑。水はけがよく、石がごろごろと混じった粘土質土壌で、しっかりと凝縮した黒ラズベリーと柘榴の味わいに、小石が混ざる土地のニュアンスを良く表したスパイシーでタンニンの質が素晴らしくワインの骨格となる。

◆エヴァンジェーロ・ヴィンヤード：コントラ・コスタに位置する1890年代植樹の自社畑。サン・フランシスコから内陸へ30分、深い砂地に台木なし自根で育つ。涼しい風が絶えず吹き込み、味わいはシルキーでマイルド。

その他：ビーズン・ランチ(ドライ・クリーク・ヴァレー)、カツシャ(ロダイ)、パト・ヴィンヤード(コントラ・コスタ)、モリ・ヴィンヤード(コントラ・コスタ)などをブレンド。