Aubert Wines Chardonnay CIX Estate Vineyard Sonoma Coast 2024

※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1〜2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。※商品によってはヴィンテージが変わっている場合があります。気になる方は一度メールにてお問い合わせください

“CIX”ローマ数字で109を表す自社畑。購入した当時“区画109”と呼ばれており、フォレストヴィルの丘の上にある自社畑ローレンとはほぼ同じ場所にありながら、土壌が全く異なる。ローレンがゴールドリッジの金色であるのに対し、CIXは海塩のような質感で白やベージュがかったゴールドリッジ土壌。2008年に貴重なモンラッシェ・クローンが植えられ、偉大なグラン・クリュの繊細な美を体現。

生産情報

醸造

仏産樽（新樽率約80%）にて発酵、自然酵母100%、MLF100%、無濾過、無清澄でボトリング

畑情報

CIX エステート・ヴィンヤード

“CIX”ローマ数字の109を表す。畑を購入した当時“区画109”と呼ばれており、フォレストヴィルの丘の上にある自社畑ローレンと同じ東側のフェンスラインに沿った場所にありながら、その土壌は全く異なる。ローレンがゴールドリッジの金色であるのに対し、CIXは海塩のような質感で白やベージュがかったゴールドリッジ土壌。2008年に貴重なモンラッシェ・クローンが植えられ、その名の通り、偉大なブルゴーニュのグラン・クリュを思わせる繊細な美と壮大な骨格をCIXは全て備えている。