Atelier Ilaria Chardonnay Knights Valley 2021

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白桃、メロン、洋ナシ、スイカズラ、白い花の華やかなアロマに続きクレーム・ブリュレ、アーモンド、バタースコッチ、トーストしたオークの香りが次々とグラスから放たれる。このエレガントなシャルドネは素晴らしい口当たりと酸味の骨格を保ちつつ、クリーミーさ、リッチさ、テクスチャーをもたらす。

アナ・モンティチェッリはUCディヴィス4年の時にフランスのソルボンヌ大学に1年間留学しフランス語や文化を学びアメリカに帰国したが、卒業後再びフランスに戻りサン・テミリオンのトップ・シャトーであるCh.シュヴァル・ブランにて研鑽を積み、その後ナパのブライアント・ファミリーなどに従事した。ガロのワインメーカーであったイタリア系の父を持つ夫のマリオもまたUCデイヴィスで栽培学、醸造学を学び卒業後イタリアでの経験を経てナパに戻り、フィリップ・メルカのアシスタントとして4年間勤務、その後トリンチェロなどいくつかの名門ワイナリーを経験した後アナとともに自らのブランドをスタートさせた。「“In vino felicitas” ワインには幸福がある」アトリエ・イラリアは、偉大なテロワールとブドウ栽培の専門知識が融合し、土壌と気候という、ブドウが育った環境を惜しげもなく表現するユニークなロットを造るという信念の元に生まれた。アトリエ・イラリアのラベルデザインを手がけるのは、新進気鋭の若手ファッションデザイナーであり、アナとマリオの娘である、イラリア・モンティチェッリ。アトリエ・イラリアは、家族それぞれの思いと共通の情熱のコラボレーション・ブランドである。

契約畑 / 発酵: フレンチオーク 熟成: フレンチオーク (40%新樽) にて30ヶ月

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