Wines
カリフォルニアの銘醸地から厳選されたブドウを贅沢にブレンドした、ふくよかで複雑性に富んだカベルネ。ブラックベリーやラズベリーの果実味にバニラのニュアンスが重なり、ベルベットのような滑らかさと長い余韻が特徴です。デイリーから特別な食卓まで活躍する一本。
ロシアン・リヴァー・ヴァレーの優良ワイナリーHertelendyが手がけるシャルドネで、リッチ・ヴィネヤードの恵まれたテロワールから生まれた2017年ヴィンテージは、カリフォルニア・シャルドネの力強さと優雅さを備えた逸品です。
Avivo Wines が手がけるカリフォルニア・ロディの白ワイン。イタリアンヴァリエタル・ヴェルメンティーノの爽やかさとミネラル感が、カリフォルニアの太陽を浴びたエレガントな表現へ。13.3度の心地よい飲み口で、毎日のテーブルに優雅さをもたらす2023ヴィンテージです。
Brand Napa Valley White Blendは、イタリア由来の4つの白葡萄品種をナパ・ヴァレーで丁寧に栽培したワインで、ライチとライムの皮の香りに火打石のニュアンスが重なり、白桃やレモン、ピンクグレープフルーツの鮮やかな風味が特徴的で、シルキーな口当たりから爽やかでキレのある余韻へと続く上質な一本です。
カリフォルニアジンファンデル88%のボイセンベリーやブラックチェリーの魅力的なアロマに土っぽさとスパイスが重なり、ジューシーな黒系果実とシルキーなタンニンが調和した力強くも親しみやすいスタイルの一本です。
ロディの濃厚なジンファンデルの特徴が見事に表現された、熟した赤系ベリーとストロベリーのジューシーな果実味に香ばしいキャラメルのニュアンスが溶け込み、ソフトなタンニンで肉料理やバーベキューとの相性が抜群の一本です。
ロドニー・ストロング・ヴィンヤーズのクラシックなシャルドネは、ゴールデン・デリシャス・アップルとマイヤーレモンの香りに焼いた洋梨とナツメグのニュアンスが加わり、樽由来のバニラやキャラメルの風味と明るい果実味、フレッシュな酸が見事に調和した親しみやすい一本です。
Decoy California Sauvignon Blancは、トロピカルフルーツと柑橘の爽やかさが生き生きと香り立ち、溌溂とした酸とクリーミーな口当たりが調和したカリフォルニアンスタイルの白ワイン。ジューシーなストーンフルーツとキウイのニュアンスがふくよかに広がり、フレッシュな余韻が心地よく続きます。
カリフォルニアの銘醸地から生まれた優雅なロゼ。赤いベリーと柑橘の香り、シルキーな口当たりが特徴で、ネクタリンと白いイチゴの余韻が心地よく続きます。YOSHIKIとワイン造りの巨匠ロブ・モンダヴィJr.のコラボが生み出した、音楽のように心が解き放たれる一杯です。
ロシアン・リヴァー・ヴァレーの冷涼地で育つシャルドネ。西洋梨から赤リンゴへと変わる香りと、レモンの皮やトースト香が複雑さを演出。鮮烈な酸がブルゴーニュを思わせるエレガントな仕上がり。デキャンタージュで一層の奥行きが引き出される逸品です。
カリフォルニアの異端児が仕掛ける大胆なブレンド。プティット・シラーなど5つの品種が織りなす複雑性と、ノース・コースト由来のピュアな果実味が融合したフレッシュな赤。低アルコール12.5度で毎日飲みの相棒に、星付きレストランも争奪するイノベーティブな一本です。
カリフォルニアの太陽をたっぷり浴びたメルロが、黒い果実の豊かな味わいをもたらします。父への想いから生まれたジョッシュ・セラーズの代表作は、上質さと飲みやすさを完璧に両立。世界的ソムリエが手がけた傑作を、手頃な価格で愉しむ至福のひと杯です。
ロダイの名門マッジオ・ファミリーが誇る100%自社畑のソーヴィニヨン・ブラン。カリフォルニアの太陽をいっぱいに浴びた葡萄から生まれるジューシーで豊かな果実味は、パーティーから静寂の夜まであらゆるシーンに寄り添う親しみやすさ。サステイナブル農業で造られた、心地よい一杯です。
ナパ・ヴァレーの涼しいヴィンテージの活力を表現した2023年ワイン・アドヴォケイト高評価のシェイファー、ブラックベリーコンフィとスミレの奥深い香りに黒い樹液や賢人が重なり、ステージスリープ地区の砂利質土壌の特徴と絹のような滑らかさが特徴で、豊かで優雅な余韻が長く続くフルボディの傑作です。
1976年のパリ・テイスティングでフランスの銘醸地を抑えて優勝し、カリフォルニアワインを世界に知らしめたシャトー・モンテレーナが、ナパ・ヴァレーの火山性土壌で低収量栽培したカベルネ・ソーヴィニヨンを、フレンチスタイルの優雅さで仕上げた1.5Lの大型ボトルです。
ロシアン・リヴァー・ヴァレーを代表する名門ロチオーリが造る2025年のエステート・ソーヴィニヨン・ブラン。ピノ・ノワールで伝説を築いたこの生産者による爽やかで食事に寄り添う白ワインは、ブルゴーニュの伝統的な醸造法と質の高い果実が織りなす上品な一本です。
ロシアン・リヴァー・ヴァレーを代表する名門ロキオーリが手がけるシャルドネ、リトルヒル2024。ブルゴーニュ仕込みの伝統的な醸造と丹念なぶどう栽培が生み出す、テロワールを表現した豊かで優雅な一本です。