濃い紫色でベリーやぶどうそのままの生き生きしたジューシーな果実味、渋みゼロで冷やしてスイスイ飲める赤の甘口ワイン、バランスの良さが魅力のジャン・ブッシャー・ドルンフェルダーです。

ブラウフレンキッシュ、ツヴァイゲルト、ザンクトローレントを絶妙にブレンドした、しっかりした果実味としなやかなタンニンが特徴のナチュラルな赤ワイン。

ファルツの標高高い斜面の黄土と赤色砂岩土壌で育ったピノ・ノワールを使用、何度か使用した大樽で熟成させた2021年ものは、淡い色合いながらしっかりとした芯と旨みがあり、軽やかさと力強さを兼ね備えた仕上がりです。

ドイツ産赤ワイン北限のアール地域で、3億年以上前のデヴォン紀粘板岩土壌から生まれたピノ・ノワール、ドイツ伝統の大樽で6ヶ月熟成させたサクランボと赤い果実の溌剌とした味わいです。

トラウトヴァイン社のスペートブルグンダーは小樽で丹寧に熟成させた上品なピノ・ノワール、芯のしっかりした味わいで土地のテロワールを存分に感じられ、長く心地よい余韻が特徴のドイツワインです。

モンタルチーノの丘で肉屋から始まったバスコ・サセッティが、地元レストラン用に造り続けた珠玉のサンジョベーゼで、ハムやソーセージとの相性も抜群、地元で絶大な人気を誇る一本です。

Vinum誌の最優秀コストパフォーマンス賞受賞、小樽熟成のピノ・ノワール。この価格で果実味、色気、まろやかさ、酸のバランスが完璧に揃った優等生ワイン。

ハンガリー国境沿いライタベルク産、白い石灰岩土壌が生み出す塩気のある個性的なピノ・ノワール。ハインリッヒ醸造所の少量生産品がこのヴィンテージからアンフォラでの発酵熟成へ。

ゴルスとライタベルクのぶどうを使用したツヴァイゲルトシリーズのベーシッククラスで、濃い色調とまろやかさが特徴的なエレガントなボディを備え、従来のツヴァイゲルトのイメージを覆すバランスの良い味わいが堪能できます。

ドイツの自然派の巨匠ベッカーが日本のために特別に仕込んだピノ・ノワール。開放樽での発酵と古樽熟成による古典的手法で、チャーミングかつ滋味深い味わいに仕上げられています。