リオハの名門ワイン蔵が36か月の瓶内熟成で仕上げた、シャンパーニュのプレステージクラス並の手間暇をかけた本格派スパークリング、ヴィウラ100％の極辛口カヴァ。

シャトー・グリエの近くポンサン区画から生まれた、トロピカルフルーツと蜂蜜のリッチでエレガントなアロマが魅力のコンドリュー、いきいきとした果実味と長い余韻で上質な白ワイン体験を叶えます。

ポマール村の銘醸家パランが造るブルゴーニュ・コートドールは、ピノ・ノワールの良さを限りなく引き出したフルーティで深い色合い、滑らかなタンニンと十分な余韻が特徴の上質な1本です。

ソノマ・コーストの高級畑サンジャコモから生まれた、アプリコットとゴールデンアップルの上品な香りにカルダモン、タラゴンが重なるエレガントなシャルドネは、生き生きとした酸味と豊かな口当たりのバランスが秀逸で、蜂蜜とキャラメルの複雑さが余韻まで引き込みます。

ジェームス・サックリング97点、ジェブ・ダンク95点の高評価を獲得したナパ・ヴァレーの傑作レッドワイン。カベルネ・ソーヴィニヨン主体の深い黒系果実の香りに土やベーキングスパイスの複雑性が絶妙に調和し、心地よいタンニンとバランスの取れた仕上がりは今飲んでも、長期熟成でも愉しめます。

イタリア北東部の土着品種リボッラ・ジャッラを瓶内二次醗酵で丁寧に仕上げた、繊細な泡立ちが心地よいスパークリングワイン、柑橘とアカシアの香りにフレッシュさが映え、ミネラル感の美しい余韻が魅力です。

17世紀より続く歴史あるシャトーが造る完熟ブルーベリーなどのリッチな果実味とパワフルなタンニンが印象的なボルドー、早くから楽しめるスタイルです。

1976年パリス・テイスティングで仏の名門白ワインを破り、カリフォルニアワインの実力を世界に知らしめたシャトー・モンテレーナが、テロワールの繊細さを引き立てるフレンチスタイルで醸造した優雅な辛口白ワイン。

ローマ時代から続く伝説の丘セイシュエルで、北ローヌを代表する3人の醸造家が復活させた傑作です。シスト土壌と急斜面が生む濃縮された完熟シラーは、地中海気候の恩恵を受けた深い味わい。ローヌ河の狭隘部がもたらす独特のテロワールを存分に感じられる、歴史と新しさが融合した一本です。

ソノマ・コーストの冷涼な海岸地帯で育ったシャルドネ。毎朝の霧と太平洋の影響を受けた長い生育期により、優雅な酸と複雑な風味が調和。モンダヴィ家の伝統と革新が織りなす、テロワール主義のカリフォルニア白ワイン。

ローヌの名匠ヴィラール氏による完熟ヴィオニエ。アプリコットと花梨の上品な香りにライラックやバラの優雅さが加わり、ハチミツのニュアンスも感じられます。フレッシュながら奥行きのある味わいで、白桃の甘さとスパイシーさが調和。真鯛などの淡白な魚や食前酒に最適な一本です。

チリ最高峰のカルメネール銘醸地で育まれた古樹から造られる傑作。凝縮したチェリーと黒プラムの香りに、ほのかなバラと黒胡椒が調和し、エレガントで奥深い味わいに仕上がっています。ボリューム感と酸のバランスに優れ、肉料理はもちろんスパイシーな料理まで幅広くペアリング可能。オーガニック農法の発祥地が生み出すこだわりの一本です。

シルヴァン・デュボーが手摘み収穫した樹齢25～40年のピノ・ノワールを天然自然酵母で発酵させた、ブルゴーニュを代表する赤ワイン。粘土質石灰土壌で育つ葡萄の複雑性を樽熟成で引き出した、奥深い味わいが魅力です。

17世紀からのワイン造りの歴史を持つシャトーによる、豊かなタンニンとオーク樽熟成の落ち着いた芳香が魅力的なメドック・ワインの375mlハーフボトルです。