世界最高甘口ワインに選出された造り手が手がけるセノマニアン期の土壌由来、シュナン・ブランとカベルネフランの優雅なクレマン、花梨やアプリコットの香りに引き立つ繊細な泡と爽やかな酸がロワールの個性を映し出す逸品です。

パソ・ロブレスの冷涼な環境で丹念に育てたジンファンデルを東欧産とアメリカ産オークで14ヶ月熟成させたフルボディの赤で、ラズベリーやクランベリーの果実香と胡椒のようなスパイス香が絡み合い、ポークリブのバーベキューやステーキと好相性です。

パンデミック下での希望を込めて名付けられた「唇へのキス」という名を持つ、トスカーナのヴェルメンティーノ100％白ワイン。ピーチやジャスミンの華やかな香りと、ふくよかな果実味、柔らかな酸が調和した表情豊かなスタイルは、白身魚やハーブ前菜などとの相性も抜群です。

オソ畑のソーヴィニヨン・ムスク由来のリッチで表現力あるアロマが特徴で、シトラスからパイナップル、オレンジの花へと発展する複雑な香りが魅力のナパ・ヴァレー産ソーヴィニヨン・ブラン。

モントレー湾の冷たい海洋風の影響を受けたアロヨ・セコのムスケクローンを使用した、ホワイトグレープフルーツやアジアンメロン、ミネラルの爽やかなアロマが輝く一本。新鮮な酸とバランスの良さ、長いフィニッシュが特徴です。

Cambria Clone 4 Chardonnay 2016は、カリフォルニアの名門Cambriaが手掛けた傑作白ワインです。Clone 4由来の優雅な酸味と豊かな果実味が調和し、複層的な味わいを実現しています。

樹齢115年を超える古木が支えるマコネの傑作、天然酵母と樽熟成なしで樹齢100年超のシャルドネ古木の凝縮感とマコネらしい柔らかさを両立させた高い完成度、トロピカルフルーツとアーモンドのニュアンスが調和する秀逸な一本です。

アルザス北部の花崗岩土壌と冷涼さを過不足なく表現した、極めてドライで緊張感のあるリースリング。有機・ビオディナミ栽培による野生酵母発酵とシュール・リー熟成で、レモンやミネラル感が明確に感じられ、張りのある酸が長い余韻とともに広がる完成度の高い一本です。

イタリアの権威ある雑誌でエドアルド・ヴァレンティーニを上回る高評価を獲得したアブルッツォの傑作、深いルビー色で赤い果実や丁子、タバコのニュアンスと柔らかいココアの風味が心地よく、厚みとボディ感のある余韻が長く続く上質なモンテプルチアーノです。

1931年創立の歴史ある協同組合が造る、コート・シャロネーズのテロワールを表現したモンタニー。フレッシュな酸とシャルドネの豊かな表情をバランスよく楽しめ、トロピカルフルーツや白桃の香りに膨よかな柑橘系果実の果実味が広がります。安心感のある万能型ブルゴーニュ白として、日常の食卓から特別な一杯まで活躍する逸品です。