白ワイン - White Wines – シャルドネ

Wine Enthusiast 90点獲得、ボーグルワインの最上級シリーズ「ジャガーナット」のシャルドネは、カスタードやチーズケーキを思わせる魅惑的な香りと焼きアプリコット、トーストの深みが調和し、フレッシュながら抜群の酸味とクリーミーな果実味が完璧にバランスした逸品です。

ソノマコースト唯一の100%エステート・ワイナリー、チョークヒルが50年以上のシャルドネ栽培の知見とカリフォルニア最大級のクローン試験から生み出した傑作で、冷涼気候の優れた果実味とふじリンゴ、レモンカード、トーストオークの優雅な複雑性を兼ね備えています。

オレゴン州ロレーン・ヴァレーの北米最大バイオダイナミック認定ヴィンヤード、キング・エステートが生み出す2022年シャルドネは、グレープフルーツやトロピカルフルーツの爽やかさにプルメリアの優雅な香りとオークの樽香が調和した、ウィラメット・ヴァレー産の素晴らしい表現です。

ワイン&スピリッツマガジン世界TOPワイナリー100に17回選出された名門L'Ecole No41が手がけるシャルドネは、ピンクレディアップルやピーチの華やかな果実香に柑橘の花が香り、メロンとレモンカードの風味にミネラルの凝縮感が心地よく、エレガントな余韻が続く傑作です。

ロバート・パーカーが「消費者が注目すべき真のワイン」と評したテキストブックの典型的なナパシャルドネ、ソノマの海岸沿いの冷涼なテロワールが生み出す、バランスの取れた力強さと複雑な層を備えた2023年ヴィンテージ。

ワインスペクテーター表紙掲載、オレゴン・ワイン業界の巨匠ケン・ライト・セラーズが、2024年の理想的なヴィンテージで仕上げた傑作シャルドネ。ネクタリンと青リンゴの瑞々しさに、スイカズラとリンゴの花のエレガントな香りが調和し、鮮烈な酸味と活き活きとした桃のニュアンスが長く続く爽やかな逸品です。

ワシントン州の名門ダンハム・セラーズが手がけた2024年シャルドネ、パイナップルと青リンゴの香りにクリーミーなバニラが優雅に調和し、シルキーな質感とレモンカードの爽やかさで幅広い料理と相性抜群、受賞歴豊富な一本です。

オレゴンワイン産業の発展を牽引したアデルスハイムが、Wine & Spirits誌トップ100に7度選出される品質と理念で造るウィラメット・ヴァレーのシャルドネ、黄リンゴや梨の香りに砕いたシナモンの優雅さを備え、冷涼な気候が生み出す生き生きとした味わいと心地よい芳醇さが完璧に調和した逸品です。

オレゴンワイン産業の開拓者ソーコル・ブロッサーが1971年から守り続けるオーガニック農法で造られた、レモンとメロンの香りに爽やかな青リンゴとバートレット梨の風味が心地よく広がり、ミネラル感あるフィニッシュで締めくくる世界基準の上質なシャルドネ。

ツインピークスのデール・クーパー役で知られるハリウッド俳優カイル・マクラクランが情熱を注ぐワシントン州コロンビア・ヴァレー産シャルドネ100％で、爽やかな酸味と洗練された果実味が心地よい一本です。

Wine Enthusiast's 2020 Wine Star Awardを受賞したシャイド ヴィンヤーズのモントレー産シャルドネは、海岸沿いの冷涼な気候が育む華やかなトロピカルフルーツの香りと、リッチさと爽やかさが完璧に調和した逸品です。

ナパヴァレーの最高品質を最高の価値で実現するThe Viceが、完璧な2023年の条件下で生み出した傑作シャルドネ「Elise」は、スパイシーなリンゴとグリルした桃、バニラの香りから茹でたトウモロコシとローストされたヘーゼルナッツの豊かな風味へと優雅に変化し、クリーンでピュアながら完璧なバランスを備えた逸品です。

ワシントン州ワラワラ谷で3世代続く家族経営の重鎮ウッドワード・キャニオンが、Wine Enthusiast誌で91点を獲得した傑作シャルドネ。砕いたリンゴ、洋ナシ、ミツロウの爽やかなアロマと繊細なオークが調和し、レモンや桃の熟した果実味が優雅に広がる、高級感あふれる白ワインです。

オレゴンワイン産業の発展を牽引する名門アデルスハイムが、シュヘイラム・マウンテンズの多様な土壌が生み出す複雑性を表現した傑作シャルドネです。ベルガモットオレンジと白桃の華やかな香りから、冷涼な気候を映し出す引き締まった骨格、長く滑らかなフィニッシュまで、このワインの全ての要素が見事に調和しています。

伝説のミュージシャンにインスパイアーされたシクストが古樹シャルドネを再発見、James Suckling94点獲得のローザヒルズは桃やアプリコットの優雅な香りと白亜のニュアンスに、ナツメグとレモンの皮の複雑性が織り交ざる、長い余韻で心を掴む上品で繰り返し飲みたくなる一本です。

James Suckling94点、Jeb Dunnuck93点など国際的評論家から高評価を得たワシントン州の古樹シャルドネの傑作で、パッションフルーツとリンゴの花の香りが万華鏡のように広がり、ミディアムボディの控えめな芳醇さが際立つ優雅な一本です。

James Suckling 96点、Jeb Dunnuck 93点を獲得した伝説のミュージシャン・シクスト ロドリゲスにインスパイアされた古樹シャルドネで、カモミールとライムの葉の独特な香りに熟した黄金の洋ナシとレモンカードの贅沢な味わいが心地よく続く傑出した2018年ワシントン州産です。

チョークヒルAVA唯一の100%エステート・ワイナリーが、カリフォルニア最大級のシャルドネクローン試験から生まれた2023年ヴィンテージは、アップルパイや焼き立てパン、洋梨の優雅な香りと、クリーミーな口当たり、クレームブリュレやナツメグの深い風味が特徴です。

オレゴンワイン産業の発展を牽引し、Wine & Spirits誌のトップ100に7度選出された象徴的造り手アデルスハイムが、冷涼な気候とテロワールを活かして造る傑作シャルドネです。白いライラックと白桃の香りが心地よく、輝くような引き締まった酸が優美なテクスチャーを支え、長期熟成も期待できる一本です。

ワインスペクテーター表紙に取り上げられたケン・ライト氏が40年以上培った技術で、古代海洋堆積物の個性豊かなテロワールから生まれた2023年シャルドネ、ゴールデンアップルと蜂蜜の香りが活気に満ちたジューシーな果実味と完璧に調和した1本です。