白ワイン - White Wines – シャルドネ
フランス・ジュラのシャルドネにインスピレーションを得たワインメーカー・ジェームス・マントンが、火山性土壌の自社畑レインメーカー・ヴィンヤードで造る2022年シャルドネ。ライム、カリン、火打石の魅惑的なアロマと、リッチで長い余韻、しっかりとした酸味とクリーンな明るいフィニッシュが特徴の、ゴージュの個性を体現した逸品です。
デカンター誌ワールド・ワイン・アワード23メダル受賞、世界最高峰のドメーヌ・セリーヌが手がけたシャルドネは、ワインスペクテター白ワイン世界1位の実績を持つワイナリーが、火山性土壌とダンディ・ヒルズの標高を活かし造った傑作で、爽やかなレモン香とクリーミーな質感が調和した洗練の一本です。
デカンター誌ワールド・ワイン・アワード2020で世界最多23メダルを獲得したドメーヌ・セリーヌのシャルドネは、ハニーサックルとレモンバーベナの華やかな香りにキーライムパイのニュアンスを感じさせ、クリーミーな質感と長い余韻で上質な白ワインの魅力を存分に引き出した逸品です。
デカンター誌ワールド・ワイン・アワードでBest in Showを筆頭に23メダルを獲得した世界最多受賞ワイナリー、ドメーヌ・セリーヌのシャルドネは、リンゴのガレットとシナモンの香りにレモングラスが華やかに絡み、キウイとバナナの豊かな果実味が優雅に調和した、テクスチャー豊かで上品な一本です。
ドメーヌ・セリーヌの2020年デカンター誌ワールド・ワイン・アワードで世界最多23メダル受賞の実績を持つワイナリーが、シャルドネもワインスペクテーターで世界白ワイン1位に選出された信念で造るオレゴンの傑作で、火打石のミネラル感とリンゴ梨の香り、ナッツのニュアンスを備えた豊かで濃厚なテクスチャーが記憶に残る長い余韻を演出します。
ドメーヌ・セリーヌが2020年デカンター誌ワールド・ワイン・アワードで世界最多23メダル受賞したワイナリーのシャルドネで、ワインスペクテーター白ワイン1位評価の造り手がダンディー・ヒルズの高標高南向き畑から仕込んだフレッシュなパイナップルとスイカズラの香りにミネラルの骨格が心地よい一本。
デカンター誌ワールド・ワイン・アワード23メダル獲得、世界最多受賞ワイナリー・ドメーヌ・セリーヌのシャルドネが、スペアミントの爽やかさとブリオッシュの豊かな風味で、ハイビスカスのフローラルな優雅さが心地よく、ワインスペクテーター白ワイン世界1位の実績を誇る生産者の傑作です。
アメリカ開拓の歴史を刻むサミュエル・リンゼイが、献身的な職人技で生み出したカリフォルニアのピノ・グリージョは、爽やかな柑橘と青リンゴの香りに熟したネクタリンの果実味が調和し、程よい酸とドライなフィニッシュで魚介やリゾットとの相性も抜群です。
Samuel Lindsay Wineryの職人魂が込められたカリフォルニアシャルドネ、リンゴの花とレモンの皮の爽やかさにジャスミンのフローラルな香りが優雅に広がり、ほのかなオークの樽香が心地よい酸味とのバランスを完璧に整えた一本です。
ナパ・ヴァレーの家族経営ワイナリーで、イタリアの伝統とカリフォルニアの最良の果実が出会い、トフィーとバニラの香りに焼きリンゴとシトラスが調和する洗練されたシャルドネです。
ナパ・ヴァレーで長年活躍したワインメーカー、ケント・ラスムーセンが手掛けるSubmissionは、カリフォルニアの優質ブドウを活かしたシャルドネで、オレンジやグレープフルーツの爽やかなアロマに桃の花とトーストしたアーモンドのニュアンスが心地よく、酸とミネラルのバランスが秀逸で優雅な後味が続く一本です。
モントレーの4代続く家族経営ワイナリー、ディヴァムが造るシャルドネは、サステイナブル認定の自社畑ブドウを使用、マンゴーやパイナップルの新鮮なアロマにバニラクリームのニュアンスが調和し、生き生きとした酸味とクリーミーなテクスチャーが完璧に融合したモントレーの冷涼気候を映すエレガントな一本です。
ナパ・ヴァレーの伝説的ワイナリー、フランシスカンエステートのシャルドネは、パイナップルや桃、洋ナシの爽やかなアロマと軽やかで滑らかな口当たりが特徴で、ポキ丼やフルーティなサルサとの相性も抜群の親しみやすい一本です。
35年のキャリアを持つ名醸造家フィリップ・ゾーンが手掛けるカリフォルニアシャルドネ、完熟洋ナシと生き生きしたシトラス、絶妙なオーク香が織り成す上質な一杯、手に取りやすい価格で毎日のワインライフを豊かに。
イタリア伝統の醸造技術をナパ・ヴァレーで極めたカモミの2024年シャルドネは、オーガニック栽培の厳選ブドウから生まれた逸品で、レモンと洋ナシのアロマにほのかなバニラが香り、樽熟成によるクリーミーなテクスチャーとバランスの良い酸味、トロピカルフルーツの爽やかさが心地よく調和した食事と共に楽しむワインです。
セントラルコーストの名醸造家カート・シャクリンとフィールドレコーディングスのアンドリュー・ジョーンズが共同プロデュースした逸品で、洋ナシと新鮮なジンジャーの香りが心地よく、フレッシュな酸とマジョラムの余韻が優雅に広がるクラシックなシャルドネです。
モントレー地区で最高品質のワインを生産するモーガンワイナリーのシャルドネがWine Enthusiast 92点を獲得、ハニーデューメロンと白い花の香りに熟した桃やパパイヤの果実味が明るい酸とともに長く続く余韻は、シーフードや夏のブランチに最高です。
パソ・ロブレスのワイン産業を開拓したギャリー・エバレーが創設したワイナリーの最新作で、焦がしたオーク樽の深みとマイヤーレモンやブリオッシュの香りが調和した、滑らかで複雑味のあるシャルドネです。
パソ・ロブレス開拓の立役者ギャリー・エバレーが手がけるエステートシャルドネは、マイヤーレモンとリンゴの花の爽やかな香りにブリオッシュと白桃の優雅さが調和し、軽くトーストしたオーク香と微かな塩味が創り出す絶妙なバランスが秀逸です。
ナパ・ヴァレー唯一の白ワイン専門ワイナリーのダン・ペトロスキーが造る、地中海スタイルの傑作ブレンド。Decanter、James Suckling、Wine Enthusiastで93点を獲得し、爽やかな酸とフローラルな香り、塩味を備えた夏の食卓を飾る一本です。