King Estate Chardonnay 2022

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ウィラメット・ヴァレーは、シャルドネの産地としてますます高い評価を得ていま す。シャルドネ発祥の地であるフランスのブルゴーニュ地方と、オレゴン州の冷涼な 気候に適したブドウです。両地域とも北緯45度にあり、心地よい酸味と青リンゴや洋 ナシの果実味を持つミディアムボディのワインを生み出します。

テロワール

畑： 30% トールツリー、17％ ケネル、14% フィッツパトリック、10％ グランドオーク、11% ファーンクリーク、18% その他

ヴィンテージノート

4月15日に心臓が止まるような霜が降りたにもかかわらず、2022年ヴィンテージは大成功のうちに幕を閉じました。6月下旬の最高のコンディションがすばらしい結実をもたらし、7月、8月もそのまま良い状況が続きました。8月の収穫量予測は予想を上回り、霜から立ち直ったことを示す最初の兆候となりました。9月は暖かく、10月も記録的な暖かさだったため、熟成が促進され、収量が増加し、今度は完熟した果実を限られた期間で収穫するという新たな挑戦が始まりました。10月最終週には秋らしい涼しさが訪れ、天候の合間を縫って最後に残ったブロックや畑の収穫を行いました。

醸造

果実は全房圧搾され、ニュートラルなオーク樽で発酵。フランス産オーク樽（新樽比率15％）で10ヶ月間熟成。週1回のバトナージュ（澱をかき混ぜてワインに戻す工程）を行いました。

ワイナリー情報

キング・エステートはピノ･ノワールの生産地として有名なウィラメット・ヴァレー北部のダンディ・ヒルズやヤムヒル-カールトンを南に約150km下った牧歌的なロレーン・ヴァレーにあります。ここは南に位置していますが太平洋の寒流による冷気の影響を受けやすくエレガントで爽やかなスタイルのワインがつくられます。敷地内の中央にある丘の上には城館様式のワイナリーが建ち、牧草地や緑の山々に囲まれた418ヘクタールに及ぶ所有地の素晴らしい眺めを見下ろすことができます。初めて訪れた人は生活のリズムが季節や大地の恵みと密接に繋がってゆっくりと流れるシンプルな時間に呼び戻される気分を得る事が出来るでしょう。この壮大な敷地内には188haのブドウ畑の他に、果樹園や花畑、菜園、ベリー畑が散在し、養蜂場や豚肉加工場もありすべてが統合された生態系となっています。長年に渡りオーガニックの認証を受けたブドウ畑は2016年に北米最大のバイオダイナミック認定ヴィンヤードとなりました。またワイナリーには併設のレストランもあり自家栽培の作物を使用したワールドクラスの料理プログラムは全てを見事に一体化させています。ピュアで洗練されたキング･エステートのワインは上質な料理と自然な相性をみせるのです。