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Domaine Vocoret & Fils
Domaine Vocoret & Fils Chablis Vieilles Vignes 2022
古木から生まれた柑橘系の豊かな香りと仄かなジンジャーのニュアンスが特徴で、綺麗な果実味と引き締まった酸、奥行きのあるミネラルが心地よく調和するシャブリです。
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Domaine Moingeon Andre et Fils
Domaine Moingeon Andre et Fils Saint Aubin 1er Cru Rouge Vieilles Vignes 2021
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Domaine Moingeon André et Fils
Domaine Moingeon André et Fils Saint Aubin 1er Cru Vieilles Vignes Rouge 2020
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Domaine Moingeon André et Fils
Domaine Moingeon André et Fils Puligny Montrachet Blanc Le Trezin 2020
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Domaine Serafin Pere & Fils
Domaine Serafin Pere & Fils Gevrey Chambertin 1er Cru Le Fonteny 2018
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Domaine Serafin Pere & Fils
Domaine Serafin Pere & Fils Gevrey Chambertin 1er Cru Le Fonteny 2018
ブルゴーニュを代表する造り手ドメーヌ・セラファンが、特級畑マジ・シャンベルタンの上部に位置する冷涼な1級畑で育てたピノ・ノワール。黒系果実の風味と柔らかいタンニンが調和した、世界のブルゴーニュ愛好家から垂涎される一本です。
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Domaine Denis Pere Et Fils
Domaine Denis Pere Et Fils Bourgogne Hautes Cotes De Beaune Rouge 2024
生産量の大半がフランス国内のレストランに販売される稀少なドメーヌが手がけるピノ・ノワール。チェリーやラズベリーのような生き生きとした果実味が心地よく、ブルゴーニュの上質さを体現する一本です。
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Domaine Moingeon André et Fils
Domaine Moingeon André et Fils Puligny Montrachet 1er Cru Blanc La Garenne 2020
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Domaine Corinne Et Jean-Pierre Grossot
Domaine Corinne et Jean-Pierre Grossot Chablis Premier Cru Vaucoupin 2018
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Domaine Denis Pere Et Fils
Domaine Denis Pere Et Fils Bourgogne Hautes Cotes De Beaune Rouge 2023
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Domaine Corinne Et Jean-Pierre Grossot
Domaine Corinne et Jean-Pierre Grossot Chablis Premier Cru Vaucoupin 2020
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Domaine Corinne Et Jean-Pierre Grossot
Domaine Corinne et Jean-Pierre Grossot Chablis Premier Cru Vaucoupin 2019
シャブリの一級畑ヴォクーパンから生まれた、古樹シャルドネの傑作。ミネラルが踊る辛口の魅力と、世代を超えて受け継がれた職人的な造り手の誠実さが一杯に凝縮。パリの名店タイユヴァンでも愛される、真のテロワール表現。
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Sarl Vincent Et Fils
Sarl Vincent Et Fils Cremant De Bourgogne Chateau Fuisse
シャトー・ド・フュイッセのオーナー醸造家ヴァンサン氏がシャルドネのみで仕込み、出荷まで一年間熟成させた上質なクレマン。繊細で優雅な泡立ちが特徴の、ブルゴーニュを代表するスパークリングワインです。
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Domaine Corinne et Jean-Pierre Grossot
Famille Grossot Chablis 375ml 2022 2023 , 2022 375ml
シャブリの伝統を守り続ける家族経営の名門が、新世代とともに進化させた純粋なシャルドネ。手摘み収穫、自然酵母発酵、最小限の亜硫酸という真摯なアプローチで、冷涼なテロワールの繊細さを引き出しました。ミネラル感と爽やかさが心地よく、オイスターバーでも上質なレストランでも活躍する一本です。
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