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Christoph Steinmann
Christoph Steinmann Steinmann Silvaner Spãtlese trocken 2022
樹齢40年以上の古木のジルヴァーナーを大樽熟成させたフランケンワイン、鉱物的な香りと豊かな果実味、強いミネラル感が調和した非常にバランスの良い一本です。
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Schrader Cellars
Schrader Cellars WH Cabernet Sauvignon Wappo Hill Vyd. Stags Leap District 2021
95-97ポイントを獲得した新世界の偉大なカベルネ生産者シュレーダー・セラーズの傑作で、野生の花やブルーベリー、黒鉛の香りに包まれた、ジューシーでフルボディながら驚くほど生き生きした口当たりのワッポ・ヒル・ヴィンヤード産カベルネ。
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The Vice Napa Valley
The Vice Cabernet Sauvignon Single Vineyard Stags leap district BATCH #155 “The Legacy” 2022
ナパヴァレー・ヴィントナーズ理事会最年少メンバーの鬼才ワインメーカー、マレック・アマローニが手掛けた単一畑カベルネで、スタッグス・リープの個性を最高に表現したラズベリーの爽やかさとブラックチェリーの深み、スモーキーなオークが絶妙に調和する骨太で力強い逸品です。
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Bevan Cellars
Bevan Cellars Sauvignon Blanc Dry Stack Vineyard 2022
パーカー・ポイント100点ワイナリーのオーナーラッセル・ビーヴァンが造る、グラン・クリュの白ワインに匹敵する質感を持つソーヴィニヨン・ブラン、キャラメリゼした柑橘とスイカズラの華やかなブーケが特徴で熟成も期待できる傑作です。
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Fait-Main
Fait-Main Cabernet Sauvignon Las Piedras Vineyard 2021
パーカー100点連発のワインメーカー、ブノワ・トゥケが手造りで仕上げたナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨン、ラズベリーとフローラルの華やかさにミネラル感が溶け合い、ベルベットのような滑らかなタンニンと長い余韻が特徴です。
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