デコイの限定シャルドネは、焼きリンゴとクレームブリュレのアロマにストーンフルーツが優雅に調和し、クリーミーな口当たりと白桃の豊かな風味、バニラとオークのニュアンスが心地よく広がる上質なカリフォルニアワインです。

カリフォルニアの歴史あるブドウ園を守り続けたワインメーカー、マット・クラインが手がけるThree Wine Companyのマタロベースのブレンドで、1890年代に植樹された樹齢130年超の古樹から生まれた濃密でキャラクターに満ちた一本です。

ピエモンテの銘醸地トレイーゾ村の3つのブドウ品種を樽熟成させた複雑で奥深い赤ワイン、豊かな色合いと果実味、心地よいスパイス感に長い余韻が魅力です。

ソノマの冷涼な畑で育つトゥルソー・グリが奏でるフレッシュな世界。ストロベリーやバラの香りに包まれた軽やかな酸が心地よく、低アルコールながら奥深い味わい。オイスターから和食まで、あらゆる食卓で活躍する懐の深さが魅力のナチュラルワインです。

世界の100ワインに選ばれた、ジュランソンの極上甘口ワイン。プティ・マンサンの神髄を表現した本作は、果実味と酸味、とろりとした厚みが絶妙に調和し、長期熟成にも耐える唯一無二の銘酒です。

メンドーサ最高峰のウコ・ヴァレー1000m超の冷涼地で育ったマルベックを贅沢に使用、ブラックベリーやプラムの濃厚な香りに紅茶やローストナッツのニュアンスを備えた秘蔵ワインで、なめらかなタンニンが織りなす完璧なバランスが特徴です。

ジビッボを天然酵母で醸造した華やかなオレンジワインで、柑橘やバラのようなアロマがふわっと立ち上り、果実の甘さと心地よい苦味が調和した上質な味わいが楽しめます。

オレゴン州のパイオニア、ソーコル・ブロッサーが環境配慮とワールド・クラスの品質にこだわった赤ワイン、チェリーとプラムの豊かな果実味にブラックチェリーとレッドカラントの華やかな香りが広がり、ほのかなうま味で仕上げた2023年ヴィンテージはグリル料理やバーベキューとの相性が抜群です。

太平洋の冷涼な海風に育まれたソノマ・コースト産のピノ・ノワール。モンダヴィ家の伝統と革新が結集したRaenが、フォート・ロス-シーヴューの個性あるテロワールを丁寧に表現した一本。長い生育期がもたらす優雅な酸と奥深い味わいが、食卓を上品に彩ります。

南アフリカが生んだピノタージュの魅力を一杯で発見。カシスとストロベリーの華やかなアロマに、心地よいスパイス感が絶妙に調和した2024年ヴィンテージ。濃厚な肉料理やスパイシー料理との相性抜群で、毎日のテーブルを豊かに彩ります。自然保護を実践するワインで、サステイナブルな選択を。

トスカーナの新しい才能が生み出す、ボルドースタイルの傑作。カベルネとメルロがしなやかに調和し、ジビエやトリュフを引き立てる奥深い味わい。ボルゲリとは異なる個性的なテロワールから生まれた、一流レストランも認める上質なワインです。

爽やかな柑橘と洋ナシの香りにバニラとトーストしたオークが調和し、ミネラルと酸が生み出すエレガントな後味が特徴の2023年ヴィンテージシャルドネです。

フランス・ラングドック産のシラー100％で仕立てた、ドメーヌ・ド・サン・ドミニク渾身の赤ワイン。2023年ヴィンテージは、南フランスの陽光をたっぷり受けたぶどうの凝縮された果実味と、シラーならではのスパイシーな味わいが調和した一本です。

パソ・ロベス注目の醸造家アンソニー・ヨントが手掛け、Jeb Dunnuck、Robert Parker Wine Advocate両誌で93点を獲得した傑作ヴィオニエ。レモンカスタードやジャスミン、白桃の華やかなアロマにブリオッシュの香ばしさが重なり、海底化石混在の石灰質土壌がもたらす複雑なミネラル感が心地よく続く逸品です。