シャトーヌフ・デュ・パプの伝統的生産者が樹齢50～100年の古樹グルナッシュから造った、力強くエレガントな赤ワイン。ビオロジック栽培で育まれた果実の深い味わいをお楽しみください。

フレッシュな黒果実とスパイスの香りが複雑に調和し、凝縮感とデリケートさが見事に両立したドメーヌ・ミシェル・ノエラのニュイ・サン・ジョルジュ一級畑は、洗練された味わいで上質なピノ・ノワールの魅力を引き出した逸品です。

マコネー地区の若手リーダーがビオディナミ農法で造る、ブドウの力がみなぎるピュアな果実味と力強さを併せ持つ最上級銘柄です。

非常に細かいエレガントな泡立ちと洋ナシや熟したリンゴのアロマが特徴で、しっかりとした骨格と豊かな果実味、長くミネラルを感じる余韻が心地よい伝統製法スパークリングワインです。

フランス・ローヌのシャトーヌフ・デュ・パプを代表する造り手が、樹齢50～100年の古樹グルナッシュで仕立てた傑作です。ビオロジック栽培による、凝縮感と優雅さを兼ね備えた赤ワインです。

シャトーヌフ・デュ・パプの銘醸地で、50～100年樹齢の老樹グルナッシュを使用した2019年ヴィンテージ。ビオロジック栽培でエコセール認証を取得した、ドメーヌ・ド・クリスティアの誇るワインです。

ブルゴーニュの隠れた名産地リュリーで、4代続くドメーヌが伝統と革新で生み出した1級赤。ピノ・ノワールの上品な香りとエレガントな構造、リュリー最高の造り手による確かな品質がここに。巡礼路の歴史を刻むテロワールの個性が優雅に引き出された、パリの星付きレストランも認める逸品です。

ブルゴーニュの隠れた名産地リュリーから、最高峰の生産者による傑作ピノ・ノワール。丹念な手仕事と伝統的な醸造で引き出された、優雅な香りと奥行きのある味わいが特徴です。星付きレストランでも採用される、世代を重ねたドメーヌの真摯なワイン造りを表現した一本。特別な食事のお供に。

ブルゴーニュ・コート・シャロネーズの最高峰ドメーヌが造る1級畑ワイン。ピノ・ノワール100%の優雅な赤で、40年樹齢の古樹ブドウを手摘み収穫し、伝統的製法とシャサン樽で約12ヶ月熟成。低収量・持続可能農法で育まれた上質感と深い味わいが、パリの星付きレストランでも愛される一本です。

ブルゴーニュの隠れた銘醸地リュリーで、4代目が手掛ける1級畑の傑作。ピノ・ノワール本来のエレガンスと深い味わいが調和し、丹精込めた低収量栽培とシャサン樽での熟成が生み出す複雑性が光ります。星付きレストランも認めるこだわりの一本。