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Domaine David Duband
Domaine David Duband Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbè 2022 2023 , 2023 , 2022

ブルゴーニュの注目度No.1醸造家が造る、モレイ・サン・ドニのプルミエ・クリュ。有機栽培ぶどうを全房発酵させ、樽熟成14ヶ月。人為的介入を極力避けた自然な醸造が生み出す、芳醇な果実味と心地よい酸が調和した一本です。

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Domaine Michel Magnien
Domaine Michel Magnien Morey Saint Denis 2022

ブルゴーニュの名手ミシェル・マニャンが、1級畑の直下の優良区画とグランクリュの格下げぶどうで仕立てたモレ・サン・ドニ。ビオディナミ農法と素焼きの甕熟成による独自の手法で、現在のコート・ド・ニュイを代表する造り手の最新作がここに。

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Domaine Amiot Et Fils
Domaine Amiot Et Fils Morey-Saint-Denis Rouge 2023

ブルゴーニュの名門アミオが手がけるモレ・サン・ドニ、果実のピュアさと上品なエレガンスが光る澄んだ味わいが特徴で、つややかで雑味のない美しさを備えた2023年ヴィンテージです。

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Domaine Serafin Pere & Fils
Domaine Serafin Pere & Fils Morey St Denis 1er Cru Les Millandes 2018

ブルゴーニュを代表する造り手ドメーヌ・セラファンが世界のワイン愛好家を魅了するモレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュで、新樽100%での18ヶ月熟成により深い味わいと優雅さが調和した希少な一本です。

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Domaine Serafin Pere & Fils
Domaine Serafin Pere & Fils Morey St Denis 1er Cru Les Millandes 2020

ブルゴーニュを代表するドメーヌ・セラファンが手掛けるモレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュで、新樽100%での18ヶ月熟成により深みと複雑性を備えた希少なピノ・ノワール、世界のブルゴーニュ愛好家が垂涎する一本です。

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Domaine Serafin Pere & Fils
Domaine Serafin Pere & Fils Morey St Denis 1er Cru Les Millandes 2019

ブルゴーニュを代表する造り手ドメーヌ・セラファンが所有する希少なプルミエ・クリュで、新樽100%で約18ヶ月熟成させた奥深い一本、牛肉やジビエ、白カビチーズとの相性も秀逸です。

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