ブルゴーニュの名門ドメーヌが手掛ける、樹齢の古いアリゴテの傑作。ムルソーの土壌を知り尽くしたファビアン・コシュが、有機栽培された古樹から引き出した透明感のある白ワイン。ミネラリティと果実味のバランスが秀逸で、毎日飲みたくなる優雅さが魅力です。

ソノマの冷涼な畑で育つトゥルソー・グリが奏でるフレッシュな世界。ストロベリーやバラの香りに包まれた軽やかな酸が心地よく、低アルコールながら奥深い味わい。オイスターから和食まで、あらゆる食卓で活躍する懐の深さが魅力のナチュラルワインです。

カリフォルニアの名醸造家ポール・ホブスとスペイン人アントニオ・ロペスのコラボレーションワイン、桃やアプリコット、ジャスミンの優雅な香りにクリーミーなミネラルと柑橘の酸が調和した白ワイン、土着酵母とフュードル熟成がもたらす複雑性でシーフードやサラダに相性抜群です。

アルゼンチン最高峰ワイナリーのフラグシップテロワールワイン、スミレやハーブの香りに黒い果実と存在感のあるミネラル感が特徴で、ボリュームのあるアタックから酸とのバランスの良さ、長く続く余韻までが秀逸です。

ナパ・ヴァレーの伝説的ワイナリーが贈る格別なカベルネ。古樹から生まれた深い果実味とローズマリーの香りが絡み合い、滑らかなタンニンが優雅な余韻を引き出します。創業者の100歳誕生日を祝う特別なヴィンテージで、記念の食卓を彩る一本です。

シチリア・パンテレリア島のユネスコ世界遺産に登録された独自の葡萄栽培で育まれた、ジビッボ種100％による自然派オレンジワイン。野生酵母による発酵とSO2無使用の醸造で、杏子の甘い香りとグレープフルーツのフレッシュさ、ハーブのニュアンスが調和し、さらさらとしたタンニンが心地よい一本です。

ブルゴーニュの醸造家マチュー・パケが手がける、フランス全土から厳選したピノ・ノワールで「日常の完成形」を実現。Gilbert & Gaillard金賞、ルカ・マローニ92点獲得の高評価ワイン、樽の影響を排して果実の輪郭と飲み心地を重視した爽やかで心地よい仕上がりです。

ローヌの鬼才ヴィラール氏が仕込む完熟ぶどうの結晶。マルサンヌとルーサンヌの古典品種を低収量栽培で濃縮させ、丁寧に醸造した白ワイン。ビオロジック農法で育まれた果実の深い味わいと、洗練された余韻が食卓を優雅に彩ります。

Rhys Vineyardsの最新作が95点獲得（James Suckling）、Parker Point 94点の高評価シャルドネ、土壌の個性と爽やかな酸が織りなす複雑で優雅な味わいは今飲んでも、熟成させても楽しめる逸品です。

シルバーピンク色のスパークリングロゼで、チェリーやベリーのチャーミングな果実味ときめ細かな泡が舌の上で踊るように広がり、エレガントな質感を持つフレッシュで心地よい泡立ちが特徴です。

コート・デ・ブランの最上峰アヴィーズ村から、ビオディナミ農法で育まれた完熟シャルドネ100％。樹齢45年の古木が吸収した深いミネラルと、完熟果実の香りが調和した極上のシャンパーニュです。エクストラ・ブリュットの上品な味わいに、引き締まった余韻が長く続く優雅さをお愉しみください。

カリフォルニアの個性派ビリキーノが造る、樹齢100年以上のグルナッシュとサンソーから生まれた鮮烈なロゼ。柑橘系の酸味とローズヒップの香りで初夏のテラスを彩り、生ハムやタルティーヌとのペアリングに最高です。

チリの上質産地カチャポアル・ヴァレーから、手摘み収穫したカルメネール種をフレンチオーク樽で8か月熟成させたグラン・リゼルヴァ。ブドウ本来の特徴を引き出すため新樽を避け、伝統的な醸造法で丁寧に仕上げた一本です。

エトナの標高550mの小さな畑から生まれた、火薬とスパイスの香りが交錯する複雑でミネラリックなワイン。土のニュアンスも感じられ、シチリアの火山性テロワールが凝縮された1本。

チリの名門ワイナリーが手がける上質なロゼスパークリングで、綺麗なサーモンピンクの色合いとストロベリーの果実味、引き締まった酸と細かな泡が特徴のチャーミングな一本です。

ローヌの巨匠キュイユロンが手がける希少な黒葡萄プティ・セリーヌ。樹齢15～60年の厳選ぶどうから生まれる深い味わいは、丁寧な醸造と小樽熟成によって複雑さと優雅さが見事に調和。北ローヌの伝統と革新が融合した逸品。

オレンジの花とネクタリンの香りがマンゴーとレモングラスの爽やかさと調和した、シルキーでエレガントな飲み口のロゼワイン、程よいミネラル感も備えた2024年ヴィンテージです。

ブルゴーニュの名門ドメーヌが仕立てた、樹齢の深いアリゴテ。オーガニック栽培された果実本来の優しい味わいを引き出すため、清澄濾過を行わず、軽やかなガス感が爽やかさを引き立てます。食事と寄り添う上質な白ワインです。