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Staglin Family Vineyard
Staglin Family Vineyard Salus Cabernet Sauvignon Rutherford Napa Valley 2022

オバマ大統領就任セレモニーで二期にわたり選ばれたナパを代表するスタッグリン・ファミリーが、ラザフォードの銘醸畑で世界的醸造家ミッシェル・ロランとともに造り上げた傑作カベルネで、スミレやレザーの香りと、キルシュやチョコレートの重層的な風味、生き生きとした酸とクリーミーな質感が一体となり、数十年の優雅な熟成ポテンシャルを秘めています。

¥19,800
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CHATEAU PAJZOS
Chateau Pajzos Pajzos Furmint Dry Select 2020

ハンガリーの銘醸地トカイから、フルミント100%で仕立てた優雅な辛口白ワイン。ワールドワインアワードでメダル受賞歴を持つシャトー・パジョスのセレクトキュヴェで、ハンガリー産オーク樽での熟成がもたらす深い複雑性が特徴です。

¥8,050
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Cantine San Silvestro
Cantine San Silvestro Piemonte Barbera Appassimento 2024

手摘みしたバルベーラを陰干しして造られた、チェリーなどの熟した果実香とビロードのようなタンニンが特徴の複雑で優美なピエモンテワイン、長く続く余韻が魅力です。

¥2,750
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Whitehall Lane Winery
Whitehall Lane Winery Leonardini Estate Cabernet Sauvignon 2018

ワイン・スピリッツの「ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれたホワイトホール レーンの傑作で、チェリーコーラやダークチョコレートの魅力的な香りと凝縮感のある果実味、長くふくよかなタンニンが調和し、15~20年の優雅な熟成が期待できるナパの逸品です。

¥18,370
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Martin Wassmer
Martin Wassmer Markgräflerland Chardonnay SW 2023

Martin Wassmerの「セレクション・ヴァスマー」ワンランク上のシャルドネ、新樽で発酵熟成させた熟度の高い果実が樽の風味と調和し、豊かな味わいと熟成ポテンシャルを備えた一本です。

¥8,580
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Beau Rivage
Beau Rivage Chenin Blanc Clarksburg 2021

カリフォルニアの恵まれたテロワールで有機栽培されたシュナン・ブランが、ブルゴーニュの伝統技法で丁寧に仕上げられた一本。低アルコール設計で毎日飲みたくなる優しさと、職人の技が生み出す奥行きのある風味が心地よく調和します。食卓を彩る自然派ワイン。

¥6,635
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Decoy
Decoy California Cabernet Sauvignon 2023

デコイのカリフォルニア・カベルネは、ダークチェリーやブラックベリーのジューシーな果実味にベーキングスパイスとコーラのニュアンスが重なり、シルキーなタンニンと明るい酸がバランスよく調和した洗練された一本です。

¥3,630
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Eberle Winery
Eberle Winery Chardonnay Estate 2023

パソ・ロブレスのワイン産業を開拓したギャリー・エバレーが創設したワイナリーの最新作で、焦がしたオーク樽の深みとマイヤーレモンやブリオッシュの香りが調和した、滑らかで複雑味のあるシャルドネです。

¥6,050
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Meiomi
Meiomi Cabernet Sauvignon California NV

カリフォルニアの最高級産地から厳選したブドウをブレンドした、受賞歴を誇るMeiomiのカベルネ。ブラックベリーとバニラの優雅な香り、ベルベットのようななめらかな口当たりが特徴です。複雑で凝縮された味わいは、特別なディナーやワイン好きへのギフトに最適。

¥4,804
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BYRNE VINEYARDS
Byrne Vineyards Sidney Wilcox Oldvine Zibibbo 2020

オーストラリア、サウス・オーストラリア州のリヴァーランドで栽培された樹齢の古いジビッボ種を使用した白ワインで、マスカット・オブ・アレキサンドリアの豊かな香りと味わいが特徴です。

¥6,890
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Shaw + Smith
Shaw + Smith M3 Chardonnay 2025
¥5,670
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Jonata
Jonata La Sangre de Jonata Ballard Canyon, Santa Ynez Valley 2014

カリフォルニア随一のテロワール表現家が手がけたプレミアムシラー。樹齢を重ねたブドウが生み出す上品な果実味とシルキーな質感、骨格のある構成が特徴です。今から楽しめながらも熟成ポテンシャルに優れた一本。

¥25,168
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Mollydooker
Mollydooker Blue Eyed Boy 2021

ロバート・パーカーJr絶賛の伝説的ワインメーカー夫妻が手掛けるモリードゥーカーの極上シラーズ、ブルーベリーとリコリスの力強いアロマにコーヒーとバニラクリームが調和し、ワインスペクテイター平均94点の品質を誇るフルボディの傑作。

¥8,250
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Melka Estates
Melka Estates MEKERRA Chardonnay La Mekerra Vineyard Knights Valley 2014

フィリップ・メルカがナパ・ヴァレー北部の高地760mに開墾した特別な畑から、火山灰と鉱物が折り重なる独特の土壌が生み出す2014年シャルドネ初リリース、複雑で深い味わいがピーター・マイケルと並ぶ秀作です。

¥22,000
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Eisele Vineyard
Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley 1,500ml 2019 1500ml

ナパ・ヴァレーの伝説的テロワール、アイズリーが誇る100%カベルネ・ソーヴィニヨン。冷涼な気候と水はけの良い丘陵地で育まれた凝縮感あふれる一本は、エレガントさと力強さを兼ね備え、長期熟成でさらなる複雑味を獲得。特別な夜を彩る贅沢なワインです。

¥286,000
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Trautwein
Trautwein Grand Käsenthal Spätburgunder 2020

カイザーシュトゥールの火山性土壌のミネラルが光るトラウトヴァイン渾身のピノ・ノワール、樹齢50年のぶどうを新旧樽で熟成させたグランド・ケーゼンタール2020は、エキゾチックな香りと深い味わいが特徴のトップキュヴェです。

¥17,160
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Domaine Gilles Robin
Domaine Gilles Robin Croze Hermitage Cuvee 1920 Rouge 2017

ドメーヌの創業者にオマージュを捧げたフラッグシップで、最上区画から良年のみ造られた力強い赤ワイン。長熟に耐える偉大なコート・ロティの逸品です。

¥10,530
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Paysan
I. Brand & Family Paysan Rosé Central Coast 2023

セントラル・コースト産ムールヴェードル主体のロゼは、スイカやいちご、メロンの香りに塩辛さとバジルのニュアンスが絡む、毎日飲みたくなる爽やかな一本。低アルコール12.5度で、食事との相性も抜群です。

¥4,347
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Trautwein
Trautwein Premier Käsenthal Spätburgunder 2019

ワイナリーのフラッグシップ畑ケーゼンタールのセカンドラベルピノ・ノワール、何度か使用した小樽で熟成した繊細でスパイシーな香りとシルキーで滑らかな味わいが特徴の赤ワインです。

¥11,440
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Staglin Family Vineyard
Staglin Family Vineyard Salus Chardonnay Rutherford Napa Valley 2024

ナパ・ヴァレーの名門スタグリン・ファミリー・ヴィンヤードが手掛けるルザーフォード産シャルドネ。柑橘とスパイス、メロンやストーンフルーツが調和し、シャルトリューズのニュアンスが複雑さを引き出す上品な一本。爽やかな酸とミネラルが全体を引き締める長い余韻が特徴です。

¥15,400
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