マーティンボロー産ソーヴィニヨン・ブランの最高峰。白桃やパッションフルーツの優雅なアロマから、古い川石を思わせるミネラル感まで、複雑な土壌が生み出す調和のとれた味わい。さわやかな酸とほのかな塩味が心地よく広がる、世界的評価を得たプレミアムワイン。

ソノマ・コースト海岸線を見下ろす有機・ビオディナミ栽培の畑から生まれた、塩辛い潮風とミネラル感が心地よい高級シャルドネで、2023年の遅い収穫と低い収量がもたらした濃密な果実味と爽やかな酸が生牡蠣やシーフードテリーヌとの相性を引き立てます。

スクリーミングイーグルの醸造家アンディ・エリクソンとアニー・ファヴィア夫妻が手がけるセカンド・ブランド、レモン皮やチョークのミネラルな香りにトロピカルフルーツが調和し、クリーミーな厚みと秀逸な酸が織り成す、ナパ・ヴァレーの魂あるシャルドネです。

Kongsgaard Chardonnay Napa Valley 2023 ナパ・ヴァレーの名手コングスガードが手がけるシャルドネ、気品ある酸とミネラル感が白ワイン愛好家を魅了する逸品です。

シャンパーニュの名門バロン家の当主クリストフ・バロンがカユース後に手掛けるカルトワイン、ホースパワー。International Wine Report満点100点、Jeb Dunnuck97点の高評価を獲得した希少シラー。馬の力のみで耕すビオディナミ農法の葡萄畑から生まれた、伝統と革新が一体となった傑作です。

ナパ・ヴァレーの伝説的ワイナリーKongsgaardが手がける2024年シャルドネは、樽熟成による複雑性と優雅な酸がカリフォルニアの太陽を凝縮した傑作で、世界中のワイン愛好家を魅了する至高の一本です。

カリフォルニア、ソノマ・コースト産のクッチが手がけるピノ・ノワール、マックドゥーガル・ランチ2018は、冷涼な海洋性気候の恩恵を受けた優雅なスタイルが特徴です。

世界品質オレゴン・ピノ・ノワールの牽引者スティーヴ・ドナーが造るエオラ-アミティ・ヒルズのシャルドネ。火山性玄武岩の個性的なテロワールから生まれた、滑らかで厚みのある口当たりに繰細な酸と和梨やマイヤーレモンの落ち着いた香りが調和し、樽のリッチさが見事に溶け込んだ爽快な余韻が秀逸。