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Noria
Noria Gewurztraminer Erica’s Vineyard Carneros 2023
日本食に合うワイン造りを目指す日本人醸造家中村倫久氏が手掛ける、ライチやハニーサックルの優雅なアロマと桃やアンズのストーンフルーツが調和したゲヴェルツトラミネール。爽やかな酸とミネラル、繊細なアニスの香りが複雑さを加え、シルキーな余韻が官能的に広がります。
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Horsepower Vineyards
Horsepower Syrah High Contrast Vineyard 2019
シャンパーニュの名門バロン家の当主クリストフが馬耕栽培で造る希少なシラー、Jeb Dunnuck98ポイント獲得の傑作。石畳の古い河床の複雑なテロワールから生まれる、黒果実とミネラル、洗練されたタンニンが調和した最高峰のワシントン赤ワイン。
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Jurij Fiore & Figlia Societa Agricola S.S.
Jurij Fiore & Figlia Societa Agricola S.S. Puntodivista Chianti Classico 2020
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Honig Vineyard & Winery
Honig Vineyard & Winery Cabernet Sauvignon Bartolucci Vineyard Napa Valley 2019
ワインスペクテイター誌でベストバリューに選ばれたホーニッグワイナリーの高級産地ラザフォード産カベルネ。バルトルッチ・ヴィンヤードの力強いチェリーとベリーの香りに、樽熟成の複雑なバニラとスパイスが調和し、絹のように滑らかな口当たりとリッチなタンニン構造で格上の味わいを実現しています。
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Noria
Noria Chardonnay Sangiacomo Vineyard Sonoma Coast 2024
ソノマ・コースト最高峰のサンジャコモ・ヴィンヤードから生まれた2024年シャルドネは、アプリコットとライムの上品な香りにカルダモンやバジルのニュアンスが重なり、エレガントなシトラスと生き生きとした酸味が蜂蜜やキャラメルの複雑さと完璧に調和する逸品です。
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Gramercy Cellars
Gramercy Cellars Viognier Columbia Valley 2022
マスター・ソムリエ グレック・ハリントンが手掛けるワシントンの新星、ネクタリンと白桃の香りが優雅に広がり、樽由来のクリーミーさと研ぎ澄まされた酸が調和する上質な白ワイン、Wine & Spirits誌世界Top100ワイナリーに選出。
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Jurij Fiore & Figlia Societa Agricola S.S.
Jurij Fiore & Figlia Societa Agricola S.S. Lassu 2021
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