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このワインは、ザ ヴァイスにとって6ヴィンテージ目となるオレンジワインです。このワインのオレンジ色は、ゲヴュルツトラミネール種の発酵中に行われるスキン コンタクトとスキン マセレーションに由来しています。(赤ワインに色とタンニンを与え、その風味に深みを与えるのと同じプロセス)ゲヴュルツトラミネールは、16世紀からドイツで成功を収めた品種で、直訳すると「スパイスのトラミネール」または「香水のトラミネール」という意味です。今日、ゲヴュルツトラミネールは希少である以上に、非常にユニークな品種であり、私達の湾岸の畑のような冷涼な気候で育ちます。花やトロピカルなフレーバーとスパイスの風味が特徴です。
ヴィンテージノート
2025年は傑出した年でした。雨の多い冬によって土壌の水分が十分に補給され、ブドウの樹は健やかな成長と強靭な樹冠を育むことができました。生育期は安定した暖かさと適度な昼夜の温度差に恵まれ、果実の樹上熟成期間(ハングタイム)が長く続き、フェノール成分がゆっくりと成熟しました。収穫時の条件も理想的な熟度となり、鮮やかな色調、重層的な香り、そして力強さと優雅さを兼ね備えた洗練された豊かさを持つワインが生まれました。
醸造
温度管理下での発酵、22日間の果皮発酵、ステンレスタンクで澱とともに7ヶ月間熟成。
ワイナリー情報
最高品質のナパを最高の価値で・・・
The Vice: 背徳感、悪習慣―後ろめたい喜びをもたらすもの、やりすぎると体には悪いけれど、やりすぎないと幸せともたらすもの、幸せで生産的な人生を送るために必要なもの・・・ワインこそが私のVice。
ザ ヴァイスは、ナパ ヴァレーの高品質なワインを小ロットで造るブランドです。ブドウ品種と産地を最高に表現する畑から、手作業により厳選された単一ブドウ品種でワインを醸造しています。このブランドは、情熱的な人々、サステイナブルな農業、ワイン産業における専門知識、そして現代の消費者の嗜好に対する理解から生まれました。
オーナーであり、チーフワインメーカーのマレック アマローニは、モロッコ生まれで医学の道を進むも、自身の情熱がワインに向かいました。ニューヨークでの厳しい生活を経て、ワイン業界での成功を収めた彼は、ワイン造りの夢を追い求め、2013年に最初のヴィンテージをリリースしました。彼自身が畑から手に入れたブドウをトラックで運び、手作業で破砕から瓶詰め、そしてデザイナーである妻のトリイと共にラベルデザインも行っています。
また2023年にはナパ ヴァレー ヴィントナーズの理事会メンバーに最年少で任命され、今後が最も期待されるナパの生産者の一人として卓越した品質のワインを、最も魅力的な価値で提供することに真摯に取り組んでいます。
| 生産国 | アメリカ |
|---|---|
| 産地 | カリフォルニア州 |
| アペラシオン | カリフォルニア |
| ワイナリー | The Vice Napa Valley |
| ヴィンテージ | 2025 |
| 色 | オレンジ |
| ぶどうの品種 | ゲヴュルツトラミネール100% |
| アルコール度数 | 11.0% |
| 容量 | 750ml |