ジェイが大好きなジプシー・ジャズの曲に敬意を表して名付けられたヌアージュ・ピノ・ノワールは、シュヘイラム・マウンテンズAVAの特別キュヴェです。
ヌアージュ（フランス語で "雲 "の意）は同時に、雲に覆われたオレゴンの秋がもたらす穏やかな影響へののオマージュでもあり、この雲がブドウの成熟を遅らせ、風味を十分に引き出す長いハングタイムを可能にしているのです。
2015年は、私たちの３つの自社畑の傑出した区画と、同じく有機農法で栽培しているメディ・ヴィンヤードの2つの区画から、特に優れた樽のワインを選びブレンドしました。
2015年も生育シーズンは暑く、芽吹きも開花も早く始まりました。
暑く乾燥した天候は8月に少し和らぎ事で成熟期の最終段階での糖度の上昇は抑えられました。
ブドウはよく熟し、健全で収穫量も多い年です。
暑かった年にもかかわらず、各AVAのテロワール独自の特徴を明確に表し、華やかな純粋さとエレガンスをもつ非常に魅力的なワインです。
J. クリストファーは、ドイツのドクター・ローゼンで国際的に高い評価を得ているワインメーカー、エルンスト・" アーニ" ・ローゼンによって運営されています。
アーニは生涯を通じてピノ・ノワールに情熱を注ぎ、1990年代初頭、ここオレゴンのウィラメット・ヴァレーに何か特別なものがあることに気付きました。
彼は、オレゴンのピノ・ノワールの熱心なコレクターとなり、頻繁にオレゴンを訪れ、2003年にはアメリカでの輸入会社を設立しました。
アーニは、J.クリストファーのワインに特に惹かれていました。
このワインは、オールドワールドスタイルで造られ、フィネスとテロワールの明確な表現、そして優れた熟成能力を備えたニューワールドワインであると彼は見抜いたのです。
すぐにコラボレーションが始まり、厳選されたブレンドの上級ピノを、アーニはベートーヴェンのピアノソナタにちなんでアパッショナータと名付けました。
数年後、アーニはオレゴン州ニューバーグにあるシュヘイラム・マウンテンの16ヘクタールの土地を購入し、アパッショナータ・ヴィンヤードとし、ワイナリーを建設、今日もアパッショナータとJ. クリストファー・ワインを生産しています。