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ツヴァイゲルト100％で、まだ果実が少し青い状態の時に収穫したぶどうと、ワインと同じタイミングで収穫したぶどうをブレンド。2日間低温で浸漬。発酵させてないので、いわゆるぶどうジュースですが、敢えて少しトマトのような青さを出すことで、お食事とペアリングしやすくしています。とてもエレガントでハイレベルな味わいです。
品番: 72
JAN: 9120104731226