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ナパヴァレー5つの山々から厳選したカベルネ100%、タバコやオイルレザーの香りに黒系果実が絡み合い、黒鉛とベーキングスパイスが豊潤なタンニンを包み込む贅沢な一本、最高品質を最高の価値で手掛けるチーフワインメーカー・マレック・アマローニが情熱を込めて造りました。

ナパヴァレー・ヴィントナーズ理事会最年少メンバー、マレック・アマローニが造るマウント・ヴィーダーの傑作カベルネで、USDA有機認定の標高732m以上の急斜面で育つブドウが凝縮した深い風味を纏い、黒胡椒とダークベリーが力強いタンニンに支えられ、甘いタバコの香りで長く優雅に余韻が続きます。

ロバート・パーカーが「消費者が注目するべき真のワイン」と評したTEXTBOOKの代表作、ナパ最高峰のオークヴィルから生まれた抑制された力強さのカベルネ・ソーヴィニヨンで、ブラックカラント、プラム、ダークチョコレートの豊かなアロマと骨格ある熟したタンニンが織りなす15年の熟成ポテンシャルを備えた逸品です。

ナパヴァレー・ヴィントナーズ理事会最年少メンバーの鬼才ワインメーカー、マレック・アマローニが手掛けた単一畑カベルネで、スタッグス・リープの個性を最高に表現したラズベリーの爽やかさとブラックチェリーの深み、スモーキーなオークが絶妙に調和する骨太で力強い逸品です。

Wine Enthusiast's 2020 Wine Star Awardを受賞したシャイド・ヴィンヤーズが、20種のピノ・ノワール・クローンから厳選したポマール・クローンを使用した2018年ヴィンテージは、完璧な秋のコンディションで育まれた上質な果実の深い風味と色合いを備えた逸品です。

Wine Enthusiast's 2020 Wine Star Award受賞のシャイド ヴィンヤードが、ブルゴーニュ由来のクローン667から造り上げた傑作ピノ・ノワール、濃い色合いとエレガントな香り、シルキーな質感、凝縮した黒い果実味が完璧に調和した洗練の一本です。

チョークヒルAVAで唯一の100%エステート・ワイナリーが、ロシアンリヴァー・ヴァレーの最良テロワールから造る傑作で、ブルーベリーやシガーボックスの香りにブラックチェリーとバニラの複雑な味わい、しなやかなタンニンが今後15年間見事に熟成するカリフォルニアン・ボルドー・ブレンド。

ナパヴァレー・ヴィントナーズ理事会最年少メンバーに任命されたマレック・アマローニが手がけるラザフォード産カベルネ、トーストココナッツとブラックベリー、バニラの華やかさ、リッチで繊細な口当たり、ダークカカオとプラムが織りなす複雑性、ラザフォード・ダストの特性を感じさせるキャラメル余韻の長さが秀逸な逸品。

ナパヴァレー最年少理事会メンバーのマレック・アマローニが造るオークヴィル産カベルネで、アサイーやコーヒー、カカオの香りにカシス・プラムの核の風味が滑らかに広がり、ヴェルヴェットのような上質なタバコとバニラの層が長い余韻を通して続く、2040年まで熟成可能な逸品です。

ハウエル・マウンテンの独特なテロワールが生み出した、ダークベリーとシャンボール香が特徴的なカベルネ・ソーヴィニヨン100％で、ブラックベリーペーストと杉のトースト香が調和した筋肉質かつ輪郭の明確な味わいは、数分にもおよぶ長いフィニッシュと共に今すぐの飲用から数十年のセラー熟成までが楽しめます。

チョークヒルAVAで唯一の100%エステート・ワイナリーが手掛ける、Jeb Dunnuckから91点を獲得した傑作赤ワイン。ブラックチェリーとシガーボックスの香りに、ダークチョコレートとスパイスが幾層に重なり、ベルベットのようなタンニンが織り成す濃厚でリッチな味わいは15年以上の熟成ポテンシャルを秘めています。

ナパヴァレー・ヴィントナーズの理事会に最年少で任命された気鋭の造り手による、オークノール地区の完璧なテロワールが生み出すカベルネソーヴィニヨン。カシスとプラムに大地の香りが調和し、滑らかなタンニンと鮮やかな酸味が熟したダークフルーツを上品に引き立てます。

チョークヒルAVA唯一の100%エステート・ワイナリーが、カリフォルニア最大級のシャルドネクローン試験から生まれた2023年ヴィンテージは、アップルパイや焼き立てパン、洋梨の優雅な香りと、クリーミーな口当たり、クレームブリュレやナツメグの深い風味が特徴です。

ナパヴァレーの次代を担う最年少理事として注目されるマレック・アマローニが手掛ける、ロス・カーネロスの逸品ジンファンデル。2021年の干ばつ年による濃縮された小粒ベリーから生まれた、ブルーベリージャムとクリスマススパイスの華やかな香りと爽やかな飲み口が特徴で、抜栓後すぐに楽しめながら7～8年の熟成も可能な複雑性を備えた一本です。

ナパヴァレーの6つの畑から厳選したカベルネ・ソーヴィニヨン100％で、2023年の完璧なヴィンテージが生み出した傑作。ダークベリーとスパイスの香りから、カカオとタバコの深みを持つ筋肉質な味わい、そしてベルベットのようなクリーミーなフィニッシュまで、価格を超えた品質を備えた逸品です。

ナパヴァレーの最高品質を最高の価値で実現するThe Viceが、完璧な2023年の条件下で生み出した傑作シャルドネ「Elise」は、スパイシーなリンゴとグリルした桃、バニラの香りから茹でたトウモロコシとローストされたヘーゼルナッツの豊かな風味へと優雅に変化し、クリーンでピュアながら完璧なバランスを備えた逸品です。

Wine Enthusiast's 2020 Wine Star Awardを受賞したシャイド ヴィンヤーズのモントレー産シャルドネは、海岸沿いの冷涼な気候が育む華やかなトロピカルフルーツの香りと、リッチさと爽やかさが完璧に調和した逸品です。

ナパヴァレー最南端ロス・カーネロスの冷涼な畑で育った濃縮されたピノノワール、野生のストロベリーやラズベリー、ジューシーなチェリーが織りなすエレガントな果実味と黒いカシスの調和で、今すぐ楽しむピュアな喜びから熟成によるブルゴーニュ的な風格まで幅広く愉しめます。

ソノマコーストの最高の畑から厳選したブドウで造られた、チョークヒルのピノノワールは、ベルベットのような滑らかさとスパイス、チェリー、大地の香りが調和し、森の床や茶葉のニュアンスと旨味が心地よく広がる一本です。

Wine Enthusiast誌アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに輝くボーグルが6世代の伝統と情熱を込めた上質なブレンドで、カベルネ・ソーヴィニヨン主体にマルベック、メルロ、プティ・ヴェルドを絶妙に調和させた奥行きのある赤ワイン。