Turnbull Cabernet Sauvignon Estate Grown Napa Valley 2023

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先隣にはオーパス・ワンの畑が、向かいにはロバート・モンダヴィが望めるナパ・ヴァレーの中心、オーク・ヴィルにワイナリーを構えています。 凶暴な牛に襲われそうになった王様を救った勇敢な家来を「Turnbull( 振り返る雄牛)」と呼び、その紋章を与えたといわれております。 ターンブルでは、その勇敢さと大胆さをワインを通して表現しています。 ワイナリーでは、オークヴィルに3 つの自社畑、カリストガに1 つの自社畑を所有しています。ワインは全て自社畑のブドウを使用し、ブドウ栽培、醸造、ボトリングまでの全工程を一貫して目の届くよう、丁寧に高品質なワイン造りを追求しています。 ① Turnbull Home Vineyard 土壌：粘土質ベールローム土壌 オークヴィルの北側に位置し、ワイナリーに隣接し、平坦で穏やかな東向きに斜面。生育期間中のゆっくりとした均一な熟成期間が確保でき、安定した収量とバランスのとれた良質なブドウが取れることが特徴です。 ② Leopoldina Vineyard 土壌：火山性土壌 オークヴィル・ベンチ（山の斜面から平地に繋がる扇状地）に位置する。粘土質と、浸透性の高い火山岩で構成された水はけのよい土壌は、鉄分を多く含み、ワインにミネラルとテクスチャー、骨格をもたらします。日照量も多く、理想的な熟度で完熟させることが出来ます。 ③ Fortuna Vineyard 土壌：4 つの土壌タイプ(Cortina, Perkins, Bale & Lake) が混在する堆積土壌 東側のオークヴィル・ベンチに位置し、隣接するヴァカ山脈のからの火山性土壌の影響もあり、畑内で多様な性質をもったユニークな土壌です。力強く、濃い赤系果実の豊かな果実味と、セージやナツメグ等のスパイス要素がよりワインに表れます。 ④ Amoenus Vineyard 土壌：火山性土壌 カリストガの北西に位置し、波状にうねる斜面が特徴。４つの自社畑の中で最も標高が高く、日中と夜間の寒暖差が大きく、ブドウの熟度を上げながら高い酸を保持することができます。