Jam Cellars Toast BRUT Sparkling NV

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カリフォルニア各地の厳選された畑から、シャンパーニュ方式 (瓶内2次醗酵)で造る。 ハニーデューメロン、白桃、オレンジの花のアロマが満載。味わいは果実味が華やかで、トロピカル・フルーツのような(パイナップルやメロン)ニュアンスが楽しめる。名前の由来は「乾杯」の意味から。

アメリカ国内で大人気。とても海外へは回らないと言われてきた話題のワインがついに日本に上陸！ 超高級ワインを難しく飲むのではなく、少しプレミアムなワインを楽しく飲む！ コルクを開けたとたんに飛び出してくるカリフォルニアらしい楽しくて華やかな雰囲気。 特別な日でなくとも仲間との楽しい飲み会や週末に家族とともに楽しんでいただきたい。 ハニーデューメロン、白桃、オレンジの花のアロマが満載。 味わいは果実味が華やかで、トロピカル・フルーツのような(パイナップルやメロン)ニュアンスが楽しめる。 名前の由来は「乾杯」の意味であるが、わずかに「トースト香」(パンのトースト)も感じられるのは樽からではなく、2次醗酵中のイースト(澱)が生み出すユニークな味わい。

生産情報

醸造

瓶内二次発酵（シャンパーニュ方式）

Jam Cellarsについて

JAM CELLARS

ジャム・セラーズ

アメリカ国内で大人気のワインがついに日本に初上陸！超高級ワインを難しく飲むのではなく、少しプレミアムなワインを楽しく飲む！

Jam Cellars

ジャム・セラーズ

ナパ・ヴァレーでプレミアム・ワインを10数年間に渡り造り続けてきた「ジョンとミッシェル」は、超高級ワインではなく、もう少しカジュアルに、でも廉価版のワインではなく、誰かの記念日に、人が集まる時に、腕を振るった料理と一緒に、あるいは自分へご褒美に、楽しく、元気になるようなワインを作ろうとジャム・セラーズを始めました。コンセプトは明確！泡、白、赤の３種類。名前も、泡＝トースト（乾杯の意味）、白＝バター（樽熟成させたシャルドネ）、赤＝ジャム（果実味が凝縮した飲みごたえのあるカベルネ・ソーヴィニヨン）。人気のバター・シャルドネから派生したバター・バブルス、バター・カベルネが新入荷。