カリフォルニア セントラル・コースト随一の葡萄園から生まれた、太陽と海風に育まれた果実味豊かなシャルドネは、爽やかな酸と濃厚なアロマのバランスが秀逸で、パスタからシーフード、ローストチキンまで幅広い料理を引き立てる万能な一本です。

ラッセイが手掛ける最終ヴィンテージ、カリフォルニアのグラン・クリュと称されるリッチ・ヴィンヤードのシャルドネ。ジェームス・サックリング97点、白ブルゴーニュのような気品と凝縮した果実の複雑性が融合した傑作が、今年限りの貴重なリリース。

ソノマ・コースト1982年植樹の有機栽培畑から造られる、海の影響を受けた涼しい環境で育つシャルドネで、レモンやライム、白パイナップルの香りに白い花と奥深いナッツの風味が調和し、よりコンcentrated な味わいとワックス質のテクスチャーが火打石のような爽やかな酸で引き締まった美しい一本です。

ナパ・ヴァレーのカルネロス地区にある樹齢11～30年のブドウから造られ、2023年の冷涼な生育期が生み出した集約度の高い逸品で、ブルゴーニュ的なエレガンスと爽やかな酸が心地よく調和します。

ジョエル・ゴットのカリフォルニア・ソーヴィニヨン・ブランは、ワイン・スペクテイター誌で2023年の第31位に選ばれた夏の定番白ワイン。ソノマからサンタバーバラまで厳選されたぶどうを優しく搾り、ステンレスタンクで低温長期醸造し、丁寧なブレンドで各畑の個性を表現した爽やかで香り高い一本です。

パシフィックオーシャンから2マイルの標高350〜550メートルの絶海の高地で、海霧と潮風に冷やされながら栽培されたシャルドネは、ブルゴーニュのような緻密さと複雑性を備え、サンドストーンやスキストなどの多様な鉱物土壌由来のミネラル感溢れる逸品です。

ロシアン・リヴァー・ヴァレーの三つの畑のテロワールを表現した、新ヴィンテージのシャルドネ。52%をリバー・ブロックから仕込み、明るく爽やかなアロマと繊細さと心地よい酸のバランスが魅力です。

J Vineyards & Wineryが手掛けるカリフォルニアンスタイルのピノ・グリは、ロディ、クラークスバーグ、ロシアン・リバー・ヴァレーの複合的なテロワールから生まれた爽やかな逸品で、カフィアライム、梨、白桃、パイナップルの豊かな果実香と引き締まった酸が調和した飲み心地です。

カリフォルニア・ナイツ・ヴァレーの最適な気候で育つヴィオニエ種を使用した白ワインで、石果とシトラス、フローラルなアロマが心地よく、白桃やアジア梨、ライチの爽やかな風味と白濁感のあるテクスチャーが特徴で、タイ料理やインド料理、ローストチキン、ホタテなど様々なお料理と相性抜群です。

セントラル・コーストの冷涼な海岸気候で育ったソーヴィニヨン・ブランは、爽やかな酸味とフルーティーな味わいが特徴で、アジア・地中海・ラテンアメリカなど様々な料理との相性が抜群です。

カリフォルニアの歴史的ぶどう園を守り続けるマットクラインが手がけるシュナン・ブラン、クラークスバーグの砂質土壌がもたらす独特の風味と、サステナブル農法で育てられた果実の素晴らしさを一本に凝縮した逸品です。

イタリアの名門アンティノリがナパ・ヴァレーで手がけた2023年ヴィンテージのシャルドネで、エレガントな酸味と洗練された果実味が特徴の逸品です。

アメリカの西進を支えた鉄道労働者サミュエル・リンゼイの精神を受け継ぐカリフォルニア産シャルドネ、レモンカスタードと熟した洋梨の奥深い香りにクリーミーな余韻とほのかなバニラが華を添え、ミネラル感とのバランスが見事な一本です。

パリ・テイスティングで伝説を築いたモンテレナが、メンドシーノのポッター・ヴァレーで手がける希少なリースリング。フレンチスタイルの優雅さと複雑性を追求する同醸造所の哲学が、テロワールの繊細なニュアンスを引き出した、格別の一本です。

ダックホーン・ヴィンヤーズの高級ソーヴィニヨン・ブランは、パイナップルやグアバなどのトロピカルフルーツと柑橘の香りが調和し、リッチながらも爽やかさを兼ね備えた上質な一本で、溌溂とした酸とシルキーな質感が心地よい余韻をもたらします。

パーカーポイント97点、ヴィナス97点を獲得したリース・ヴィンヤーズの傑作シャルドネ。砕いた石、マンダリンの皮、クレーム・ブリュレの香りが優雅に開き、張りある味わいの中に複雑性と奥行きを兼ね備えたサンタ・クルーズ・マウンテンズの指標的1本。

Jeb Dunnuckが93+Pを付与した、サンタ・クルーズ・マウンテンズの傑作シャルドネ。レモンクリームと塩辛いミネラルが織り成す複雑な味わいで、純粋さと緻密さを兼ね備え、今後の熟成で一層の魅力を発揮する逸品です。

オーベール自慢のイーストサイド・ヴィンヤード産シャルドネが96ポイント獲得、ライムやレモンの皮、青りんごのアロマが躍動的に立ち上がり、岩由来のミネラル感と引き締まった酸が芯を通す。ノン・フィルターで旨みを最大限に引き出した、10年以上の熟成ポテンシャルを秘めた傑作。

オーベール・ワインズの傑作シャルドネが98点獲得、著名評論家リサ・ペロッティ・ブラウンに「見事な仕上がり」と絶賛された2024年CIX。ソノマ・コースト産の冷涼な畑から生まれた複雑性に富む逸品は、完熟桃やレモンタルト、焼き菓子の香りと伸びやかな酸が調和し、15年以上の長期熟成に対応するポテンシャルを備えています。

オーベール・ワインズの名高いラリー・ハイド・アンド・サンズ・ヴィニヤード産シャルドネが、評論家リサ・ペロッティ=ブラウンから98点の高評価を獲得、熟成ポテンシャル10〜15年以上を持つ複雑で香り高い一本。ノン・フィルターで引き出されたアプリコットやレモンオイル、蜂蜜のスパイス感とクリーミーで張りのある味わいが見事に調和しています。