| ワイン名（原語） | ムルソー （MEURSAULT） |
| 生産者名（原語） | マルシャン・トーズ（MARCHAND TAWSE） |
| 原産国・地域 | フランス・ブルゴーニュ |
| 原産地呼称（AOC） | ムルソー （MEURSAULT） |
| ヴィンテージ | 2021年 |
| ぶどう品種（栽培比率） | シャルドネ 100％ |
| タイプ | 白ワイン |
| 内容量 | 750ml |
| ご注意 | 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
| 保存方法 | 要冷蔵 18℃以下 |
| 畑の特徴 畑：Les Narvaux, Les crototsとLes Grands Charrons 3つの畑のブドウをブレンドします。 Narvauxは石灰岩と砂利質、Les Crototsは粘土質に石灰岩と砂利質が混じり、 Les Grands Charronsは粘土質、石灰岩、砂利と沖積土の土壌です。 醸造方法 アルコール発酵、続くマロラクティック発酵は共に樽で行います。 発酵後、澱も一緒にタンクに漬け（シュール・リー）、バトナージュは行いません。 その後空圧の圧搾機で負荷をかけないよう自然な圧力でプレスします。 23ヶ月間、ジュピーユ産オーク樽で熟成させます。（新樽比率20％） 瓶詰する前に一回澱引きを行い、濾過と清澄作業は行いません。 ビオディナミカレンダーに基づいたルールで熟成させます。 | |