Dunham Cellars Shirley Mays Chardonnay 2024

※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1〜2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。※商品によってはヴィンテージが変わっている場合があります。気になる方は一度メールにてお問い合わせください

このシャルドネはワイナリー創立者の一人であるエリック・ダンハムの祖母で1983年に乳がんで他界したシャーリー・メイズに捧げて造られました。

テロワール

畑：ケニー・ヒル・エステート・ヴィンヤード、ルイス・エステート・ヴィンヤード

醸造

フレンチ・オーク（新樽28%、ニュートラル樽65% ）、コンクリート・エッグ（7％）で7ヶ月間

ワイナリー情報

2020年には25周年を迎えたダンハム・セラーズはワシントン州ワラワラにある第二次世界大戦時代の飛行機の格納庫を改造した素朴な建物にワイナリーを構えます。彼らは創業当時から家族経営で、畑から瓶詰めまで一貫して卓越したワイン造りを目指しており、スタイルの継続と妥協のない品質へのコミットメントはダンハムの永遠のテーマです。ワラワラとコロンビア・ヴァレーの周辺の一等地にあるいくつかの有名な自社畑からブドウを調達し首尾一貫してブドウ品種の特徴を正確に表し、テロワールを忠実に映し出します。全てのワインはこの絶妙なハーモニーが反映されボトルの中のワインに対するパッションとラベルに誇りを持ってダンハムストーリーは引き続き展開していきます。