White Wines – シャルドネ
ワシントン州の高標高畑から生まれたスキンコンタクト白ワイン、ビーラー・ファミリーのデイジーは、オレンジピール、白桃、ローストナッツの香りと絹のようなタンニンが特徴で、琥珀色とほのかなピンク色が美しく、ふくよかでリッチな味わいを備えた個性的な一本です。
カリフォルニア・セントラルコーストの太陽をたっぷり浴びたシャルドネ。バター香とトロピカルフルーツの豊かな香りが広がり、クリーミーで心地よい飲み口が特徴です。世界的ソムリエが手がける信頼のブランドが贈る、日常の喜びを引き出す一本です。
ブルゴーニュ南部マコネ地区の急斜面で、除草剤や化学肥料を一切使わず丹念に栽培された樹齢の古いシャルドネ。塩辛さとミネラル感が心地よく、フレッシュで透明感のある味わいは、シーフードや軽やかな料理を引き立てる上質な白ワインです。
パリの伝説的ティスティングで白ワイン第一位に輝いたマイク・ガーギッチが手がけるナパ・ヴァレーの傑作。有機栽培の自社畑から生まれたシャルドネは、エレガントな香りと繊細な味わいが織りなす絶妙なハーモニー。ワイン・ラヴァーの心を鷲掴みにする上品な一本です。
Wine Enthusiast誌のアメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞、6世代にわたって愛されるボーグルが生み出す2024年シャルドネは、青リンゴと洋ナシの香りにパイナップルのアクセントが加わり、クリーミーな口当たりと長い余韻でグリルフィッシュやローストチキンと相性抜群です。
ローヌの伝説的な丘セイシュエルから生まれた、北ローヌを代表する3人の巨匠による白ワイン。ヴィオニエやシャルドネなど4品種がもたらす複雑味と、地中海気候が生む完熟した果実の濃密さが心地よく調和。冷たく冷やして前菜やチーズと共に。
カーネロスの冷涼な気候で育ったシャルドネを、単一畑から丁寧に造り上げた一本。ナパヴァレーの名門ファー・ニエンテのオーナーが手掛けるニッケル&ニッケルは、土壌とクローンにこだわり抜いた究極の単一畑ワイン。トラチャード・ヴィニヤードの個性が余すところなく表現された、上質で奥深い味わいが特徴です。
ブルゴーニュ12世紀の修道院遺産を継ぐ気鋭の蔵で、ビオディナミ栽培したシャルドネを丁寧に仕立てた逸品。サントネイプルミエ・クリュの優雅さと、完全グラヴィティシステムによる高い醸造精度が生み出す洗練された味わいは、上質なテーブルワインとしても特別な食事の相棒にも最適です。
オレゴンのレジェンドが造る優雅なシャルドネ。ローレルウッド・ディストリクトの冷涼な気候が生み出す、透明感のある果実味とミネラルの調和。シャンパーニュ・ボランジェの最新投資による2024年ヴィンテージは、歴史と革新が融合した特別な一本。食事と共に愉しむ上質な白。