White Wines – シャルドネ

DOMAINE MANUEL OLIVIER
Domaine Manuel Olivier Bourgogne Blanc 2022

ブルゴーニュの名門ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエの最も親しみやすい入門的シャルドネ。昔ながらの大桶仕込みでシャルドネ本来のミネラル感と香りを引き出した白ワイン。適度なボリュームで前菜から魚介、白い肉料理まで幅広く合わせられます。

¥9,250
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DOMAINE JEAN CLAUDE RATEAU
Domaine Jean Claude Rateau Beaune 1Er Cru "Les Coucherias" 2022

ブルゴーニュの一級畑レ・クーシュリアを産するドメーヌ・ジャン・クロード・ラトーのシャルドネ、エコセール認定第一号で酸化防止剤を使わない徹底した自然派造りが特徴の2022年ビンテージです。

¥27,190
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SYLVAIN DEBORD
Sylvain Debord Meursault 2022

シルヴァン・デュボーが手がけるブルゴーニュの名醸地ムルソーの白、平均樹齢45年の古木から生まれた深みと複雑性を兼ね備えた2022年ヴィンテージです。

¥47,160
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DOMAINE GEORGE
Domaine George Chablis 2022

ブルゴーニュ・シャブリの名門ドメーヌ・ジョルジュが手掛ける2022年ヴィンテージで、シャルドネ100%の白ワインが爽やかな酸味と鮮度感を引き出した一本です。

¥9,540
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DOMAINE GEORGE
Domaine George Chablis Vieilles Vignes 2023

ブルゴーニュの銘醸地シャブリから、樹齢の高い葡萄を厳選したドメーヌ・ジョルジュのヴィエイユ・ヴィーニュ。シャルドネ100%の辛口白ワインが持つ、ミネラル感と爽やかさが特徴です。

¥9,520
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Jean et Sebastien DAUVISSAT
Jean Et Sebastien Dauvissat Chablis Premier Cru Vaillons Vieilles Vignes 2020

ブルゴーニュシャブリの名門ドーヴィサが所有する1級畑ヴァイヨンから、樹齢35年の古樹ブドウで造られたミネラル豊かな白ワイン、ステンレスタンクで22~24ヶ月熟成されキンメリジャン土壌の石灰質が心地よく香り立ちます。

¥24,290
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DOMAINE GEORGE
Domaine George Chablis Les Talvas Monopole 2022

ドメーヌ・ジョルジュが単独所有するモノポール区画から生まれた2022年が初ヴィンテージ、1級モンマンに隣接する優良テロールが生む、ミネラル豊かで長期熟成も期待できる凝縮したシャブリです。

¥9,210
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ALMA CERSIUS
Alma Cersius Croix Saint Adel Chardonnay 2023
¥3,760
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DOMAINE GEORGE
Domaine George Chablis Premier Cru Montmains 2023

ブルゴーニュの名門シャブリ産地から、ドメーヌ・ジョルジュが手がけるプルミエ・クリュ・モンマンの2023年ヴィンテージ。シャルドネ100%で仕立てた、ミネラル感とシトラスの香りが心地よい上質な白ワインです。

Sold Out
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Finca Patagonia
Finca Patagonia Chardonnay Grand Reserve 2021

チリ・マウレヴァレーの最高品質を目指したグランレゼルヴ、シャルドネ100%を16度以下の低温でフレンチオークの新樽で一貫熟成させた特別な逸品です。

¥7,380
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