ブルゴーニュのアロース・コルトンから、ビドー家が手がけるレオザーヌ2022は、ピノ・ノワール100％による優雅な赤ワイン。上質なテロワール由来の複雑性と洗練された味わいが特徴です。

イタリア人で唯一パーカー100点を2回獲得した醸造家ステファノ・キオッチョリ氏が監修するキャンティで、トスカーナの伝統品種サンジョヴェーゼを主体に仕立てた気品あふれる赤ワインです。

スペイン・リベラ・デル・デュエロの銘醸地から、テンプラニーリョを主体に複数品種をブレンドした赤ワインで、フレンチオーク新樽で14か月間熟成され、丹念なバトナージュを経て深い味わいに仕上がった2020年ヴィンテージです。

オーストラリアの銘醸地クレア・ヴァレーから届くバーン・ヴィンヤーズのシラーズは、濃密な果実味とスパイシーさが調和した赤ワイン。2020年ヴィンテージは熟したベリーの香りと心地よいタンニンが特徴で、上質な余韻をもたらします。

エコセール認定第一号の徹底した自然派ワイン造りで、醸造中は一切酸化防止剤を使用しないドメーヌ・ジャン・クロード・ラトーのボーヌ・プルミエ・クリュ、ピノ・ノワール100％の2018年ヴィンテージです。

ケスナーのカリフォルニア産ピノ・ノワール、ソノマ・コーストの冷涼な環境で育まれた2015年ヴィンテージが、エレガントな味わいと深い魅力を備えた一本です。

ブルゴーニュの銘醸地ニュイ・サン・ジョルジュから、樹齢40年以上のピノ・ノワールを野生酵母で5～6週間かけ丁寧に発酵させ、厳選されたオーク樽で18か月熟成した奥深い赤ワイン。

ブルゴーニュの銘醸地ヴォルネイのプルミエ・クリュで、マール質と石灰岩質の絶好の場所から生まれた力強いボディと上品な酸が調和した逸品、パスカル・マルシャンによるピノノワール100％の2017年ヴィンテージです。

特級畑クロ・ド・タールの斜面上に位置する最上のテロワールから、100％除梗とビオディナミに基づいた丁寧な醸造で生まれたモレ・サン・ドニ、石灰岩土壌がもたらす優雅さと深みが特徴です。