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Maggy Hawk

Maggy Hawk Maggy Hawk Jolie Pinot Noir 2019

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アンダーソン・ヴァレーから生まれるシルキーで洗練された味わいの“ジョリー”

ブランド:マギー・ホーク / Maggy Hawk

商品:マギー・ホーク・ジョリー・ ピノ・ノワール /Maggy Hawk Jolie Pinot Noir

ヴィンテージ:2019

色:赤

産地:カリフォルニア / アンダーソン・ヴァレー

AVA:アンダーソン・ヴァレー

容量:750ml

ブドウ品種:ピノ・ノワール 100%

DINING

牛肉の赤ワイン煮込み、鮪のステーキなどの料理を引き立てます。

TASTING

レッドチェリー、カシス、酸味のあるイチゴのフレッシュな香りとドライフラワーのバラの香りがします。赤い小さな果実の驚く程ジューシーな味わいが前面に出ており、バランスの良い酸味、繊細なタンニンがエッジを効かせています。

COMMENT

マギー・ホーク・ヴィンヤードは、メンドシーノのアンダーソン・ヴァレーでピノ・ノワールから4つの個性的なワインを生産しています。洗練された“ジョリー”、深みを持つ“アフリート”、偉大な“ストーミン”、そしてエレガンスと力強さを兼ね備えた“アンフォゲッタブル”です。太平洋から僅か16マイルの涼しいブドウ畑には、様々なクローン( Pommard, 2A, 113, 115, 667, 777 )、土壌 Bearwallow & Wolfey 、斜面等、素晴らしいワインを造る為の要素が揃っています。畑の広さは58エーカーです。1994年にジャクソン・ファミリー・ワインズの家族経営となりました。

WINEMAKING

フレンチオークで15ヶ月熟成(新樽率20%)。無清澄、無濾過。