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Shaw + Smith
Shaw + Smith Balhannah Vineyard Shiraz 2022

オーストラリアの名門シラーズ生産者による限定単一畑シリーズ。フローラルなアロマと凝縮した果実味、クールクライメイトならではの複雑味と緻密なタンニンが織りなす、上質で正確なテクスチャーが特徴です。

¥11,160
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Altos Las Hormigas
Altos Las Hormigas La Danza Malbec 2023

アルゼンチン・メンドーサの名門が仕込むイチゴのような赤果実アロマと旨味にあふれたマルベック、フレッシュな果実味と心地よい酸、程よいタンニンのバランスが秀逸な飲みやすい一本です。

¥2,230
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Alpamanta Estate Wines
Alpamanta Estate Wines Alpamanta Breva Sauvignon Blanc 2022

天然酵母で醸し4種類のタンクで熟成させたソーヴィニヨン・ブランを無濾過でボトリング、ピュアな果実味と旨味とコクが調和した濁り系白ワインです。

¥6,180
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Clos Des Fous
Clos Des Fous Chardonnay Locura 1 24 2024

パタゴニア産の冷涼なシャルドネは白桃や白い花、グレープフルーツの香りに鉱物的なミネラル感が特徴で、フレッシュな酸と果実味のバランスが秀逸な一本です。

¥3,490
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Vinedos Veramonte
Vinedos Veramonte Veramonte Organic Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2022

チリの有機栽培ブドウから造られたカベルネ・ソーヴィニヨンで、ブルーベリーの黒果実香と黒コショウのスパイス感が心地よく、程よいボリュームとタンニン、酸のバランスが秀逸で長い余韻が特徴です。

¥2,180
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Vina Del Pedregal Spa.
Vina Del Pedregal Spa. Aves Del Sur Syrah Reserva 2022

ブラックベリーやブルーベリー、チェリーの豊かな果実香にコーヒーやチョコのアロマが心地よく、熟した果実とバニラ、ナッツの複雑な風味が調和する極上のシラーレゼルバです。

¥1,830
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Vina Del Pedregal Spa.
Vina Del Pedregal Spa. Aves Del Sur Merlot Reserva 2022

完熟プラムとブラックチェリーの豊かなアロマにバニラやキャラメルが優雅に調和し、柔らかな口当たりと芳醇な果実味、滑らかなタンニンが溶け合う妖艶なチリ産メルロー・レゼルバです。

¥1,830
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Vina Del Pedregal Spa.
Vina Del Pedregal Spa. Aves Del Sur Chardonnay Reserva 2024

トーストした樽香とバナナ、ライチ、柑橘のアロマが優雅に広がり、新鮮な酸味とボリュームのあるエレガントな口当たりが心地よいグレートバリューのシャルドネです。

¥1,830
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Vina Valdivieso
Vina Valdivieso Valley Selection Merlot 2023

ダークチェリーやプラムのアロマにスパイスが香り、力強い果実味とエレガントな口当たりが特徴のチリワイン。バランスの整った骨格が心地よい滑らかさをもたらし、様々な食事とのペアリングに活躍する一本です。

¥2,980
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Living Roots Wine & Co.
Living Roots Wine & Co. Session Sparkling White

アメリカ北東部の厳選ハイブリッド種をブレンドした低アルコールスパークリングで、白桃やリンゴ、熟した洋ナシの華やかな風味と繊細な泡が織りなす軽やかでジューシーな味わいが特徴です。

¥5,380
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Living Roots Wine & Co.
Living Roots Wine & Co. Session Rizz

早摘みリースリングを自然醗酵させた低アルコールワインで、白い花のアロマと爽やかな柑橘類の風味、バランスの取れた酸味と心地よい甘さが調和したフレッシュで美しい一本です。

¥5,040
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Living Roots Wine & Co.
Living Roots Wine & Co. Riesling Petillant Naturel 2022

柑橘やピーチ、ショウガのニュアンスに湿った石のようなミネラリックさが調和した、コクと旨味溢れるペットナットで、花のアロマと果皮の香りが心地よく広がります。

¥5,950
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Foris Vineyards Winery
Foris Vineyards Winery Foris Pinot Noir Rogue Valley 2023

熟したブラックベリーとチェリーの深いアロマにラベンダーと白檀が優雅に香り立ち、シダとアーシーな要素が複雑な果実味を引き出すオレゴンの上質なピノノワール。

¥3,550
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Cooper Mountain Vineyards
Cooper Mountain Vineyards Chardonnay Willamette Valley 2023

オレゴン・ウィラメットバレーのミネラル豊かなシャルドネで、リンゴの皮や濃い夏みかん、焼いたパイナップルの華やかな果実味が特徴です。上質なオークの香りを纏いながらも、ブドウ本来の果実味と心地よい酸が調和した1本。

¥4,240
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Dierberg Vineyard
Dierberg Vineyard Chardonnay Santa Rita Hills Drum Canyon Vineyard 2019

サンタ・リタ・ヒルズの自社畑ドラム・キャニオンから生まれる生産量限定のシャルドネ、凝縮した果実と酸、ミネラル感が調和し、厳格さを備えた1本です。

¥10,010
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Newton Johnson Wines
Newton Johnson Wines Newton Johnson Family Vineyards Pinot Noir 2023

クランベリーやラズベリー、スミレの香りが芳醇に立ち上り、鮮やかで奥行きのある果実味とシナモン、フェンネルのスパイスが調和した、バランス感に優れた美しいピノノワールです。

¥7,950
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Mullineux
Mullineux Mullineux Straw Wine 2024 375ml

南アフリカを代表する魅惑的な甘口ワイン、黄金色の輝きと高い酸がもたらすドライアプリコットやライムの凝縮果実、塩味とベルベッティな質感が織り交ぜられたフレッシュで優雅な1本。

¥8,870
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Lievland Vineyards
Lievland Vineyards Lievland Cabernet Sauvignon 2023

熟したブルーベリーやプルーン、仄かに炭のニュアンスが心地よく、滑らかな口当たりと黒系果実のジューシーなタンニンが調和したエレガントで落ち着きあるカベルネです。

¥3,260
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Kara-Tara Wines
Kara-Tara Wines Kara Tara Chardonnay 2024

柑橘系のアロマにトロピカルフルーツ、バター、白コショウが複雑に重なり、フレッシュな酸とミネラルの塩味、果実のバランスが絶妙で心地よい余韻が続く2024年ヴィンテージのシャルドネ。

¥4,010
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Boutinot Sa
Boutinot Ltd. Kleine Oranjerie Fauna&Flora Merlot 2024

南アフリカの名門ブティノが手がけるサステイナブルシリーズから、生物多様性を尊重した栽培で育てたメルロ。プラムやブラックチェリーのジューシーな果実味とハーブのニュアンスが心地よく、穏やかなタンニンと丸みのある質感で毎日の食卓に寄り添う一本です。

¥1,660
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