シャルドネの聖地シャブリを代表する造り手シリル・テストゥが、樹齢65年超の古樹から仕立てたプルミエ・クリュで、キンメリジャン土壌の個性を端正に表現した完成度の高い一本、引き締まった酸と塩辛いミネラルが織りなすピュアな余韻が牡蠣やホタテなど海の幸との相性は抜群です。

ブルゴーニュ南部マコネの小規模ドメーヌが造る、マコンらしい陽光を感じさせる果実味と石灰質土壌由来の爽やかなミネラルが調和した実直な白ワイン、ステンレスタンク主体で醸造されシャルドネ本来のピュアな表情を引き出した日常の食卓に寄り添う一本です。

ワイン・アドヴォケート誌の評価家ウィリアム・ケリーが手がけるクラークスバーグのシュナン・ブランで、新鮮な果樹園の果物と西洋スグリの香りが心地よく、ミディアムボディながらシャープな印象を備えています。デリケートな舌触りとミッドパレットの深み、長い余韻の塩味と酸が調和した繊細な味わいです。

カルトワイン制作チームが「本当に良いワインを賢くリーズナブルに」という思想で生み出した匿名の実力派メルロで、生産者非公開だからこそマーケティングコスト削減で価格以上のクオリティを実現、熟した果実香とジューシーな飲み口で穏やかなタンニンが特徴の万能型赤ワインです。

「ブレッド＆バター」を成功させたワインメーカーたちが生み出した伝説的ブランド、庶民のためのカルトワインが日常価格で実現。黒系果実とカラントの香り、ジューシーで滑らかな質感にタバコやスパイスのニュアンスが加わる、飲みごたえとバランスの良さが光る一本です。

全米で「この価格でこの美味しさ」と評価されるマックマニス・ファミリー・ヴィンヤーズの2022年ジンファンデルは、ロダイの濃厚な特徴を表現した熟した赤系ベリーとストロベリーのニュアンス、香ばしいキャラメルの風味が特徴で、ソフトなタンニンが心地よく肉料理やバーベキューと完璧に相性します。

ジャスミンティと白い花の香りにオレンジピールや柑橘の果実味が心地よく広がる、爽やかなオレンジワイン。生命の土を意味する「スエロ・ビボ」は、ワインを愛する若き造り手たちが届けるエレガントなビオプロジェクトの傑作です。

カシスやタバコの上品な香りにカカオやバニラのアロマが層状に広がり、滑らかな舌触りと豊かな果実味、きめ細かいタンニンにチョコレートのニュアンスが優雅に調和した食事との相性が秀逸なイタリアンワイン。

南アフリカの名門ワイナリーを蘇らせた3人の醸造家による傑作、白桃や柑橘のリッチなノーズに芳醇で熟度高い果実味、高い酸と軽やかな樽感が見事にまとまった2022年のシェナン・ブラン。

バスク地方の海に面した畑で育つブドウを使い、名店ムガリツも愛用するゲタリアコ・チャコリナの伝統を守るワイナリーが手がけた、赤果実のニュアンスが心地よいフレッシュなロゼ。力強い料理との相性も秀逸です。

ジュランソンの宝石として多くの三ツ星レストランに愛される、遅摘みプティ・マンサンのトロピカルフルーツが香る上質な甘口ワイン。

古代の畑と最新技術が融合したルーマニアの造り手が手がけるプレミアムワイン、カリンやトロピカルフルーツの豊かな果実味にオーク樽の繊細さとパッションフルーツのクリーミーなニュアンスが調和した凝縮感のあるバランスの優れた一本。

ドウロと南アのスター醸造家がタッグを組んだ超豪華プロジェクトが生み出した白ワイン、ライムなどのシトラスフルーツを想わせるフレッシュな果実味にいきいきとした酸と塩味が心地よく、はっきりとした輪郭と熟した果実感が美しく調和したフィールドブレンドです。

南フランス・ラングドック地方を代表するドメーヌ・ポール・マスの上級レンジ、温暖な気候が生み出す凝縮した果実味とカベルネ本来の骨格をバランス良くまとめたリッチで飲みやすい一本、ステーキやグリル料理との相性も抜群です。

北イタリア・フリウリの小ワイナリーが手がける高品質少量生産ワイン。バナナやリンゴ、白桃にトロピカルフルーツ、アーモンドのニュアンスが香り、瑞々しくジューシーな果実味と心地よいビター感が調和する上質な一本です。

南フランスの瑞々しいフルーツと花を思わせる鮮やかなロゼワインで、チェリーやザクロのアロマと、フレッシュで余韻の長い果実味がはじけ、日常の中に感動的なワイン体験をもたらします。

フランス国内のレストランにほぼ独占される稀少なドメーヌの逸品で、チェリーやラズベリーのいきいきとした果実味が心地よいブルゴーニュの上質なピノ・ノワール。

キャンディーやすみれの花のようなアロマにヴァニラやチョコレートの香りが心地よく、ブラックチェリーの豊かな果実味とほのかなスパイスが調和したスペイン産オーガニック赤ワイン、飲み心地よく長く続く余韻が魅力です。

ドメーヌ・ド・サン・ドミニクが手がけるラングドックの2022年ロゼは、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロー、カリニャンをブレンドした上質な一本で、冷やして飲む際に爽やかな香りと心地よい酸味が引き立つロゼワインです。

チャレンジ・インターナショナル デュ・ヴァン金賞受賞のプロヴァンス産スパークリングワイン、ユニ・ブランとコロンバールのブレンドが生み出す爽やかな泡立ちと優雅な味わいをお楽しみください。