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Domaine De La Côte
Domaine De La Côte Pinot Noir Bloom's Field 2023

サンタ・リタ・ヒルズの冷涼な海風とミネラル豊かな土壌から生まれた2023年ビンテージが、ジェームス・サックリング97点、パーカーポイント94-96点を獲得。赤系果実と白い花の華やかな香りに、ラズベリーやチェリーの凝縮した果実味、塩味とミネラル感が交わり、繊細でありながら厚みのある上品な味わいです。

¥19,800
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Rodney Strong Vineyards
Rodney Strong Vineyards Merlot Sonoma County 2023

ソノマの名門ロッドニー・ストロング・ヴィンヤーズが手がけた2023年メルロ、ヴェルヴェットのような柔らかさとブラックチェリーやカシスの豊かな香りが調和し、オーク由来のスパイスと心地よいタンニンが贅沢な余韻を生み出す逸品です。

¥3,850
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Goldeneye
Goldeneye Pinot Noir Ten Degrees 2022

ゴールデンアイのトップキュヴェ、このピノ・ノワールはナツメグやシナモン、セージの豊かな香りに、なめし革とブラックチェリーが重なり、新樽と古樽で丁寧に育まれたきめ細かなタンニンがブラックベリーとブルーベリー・コンポートをしなやかに支える上品で奥深い逸品です。

¥19,800
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Contino
Contino Rosado Reserva 2021
¥6,864
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Lucy
Lucy Gamay Noir Santa Lucia Highlands 2024

ルーシートリオで急速に人気を集めるカリフォルニア・ガメイ、2024年は花崗岩土壌とモントレー湾の秀逸な酸が織りなす赤系ベリーとドライ・ハーブの濃厚な風味、繊細なタンニンと引き締まった酸が生み出す上品な飲み心地でクリュ・ボジョレーの域を超える一本です。

¥6,490
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Pahlmeyer
Pahlmeyer Jayson Cabernet Sauvignon 2022

ナパ・ヴァレーの名門パールマイヤーの最高峰ジェイソン、ラズベリーコンポートとレッドリコリスの香りに黒胡椒のニュアンスが加わり、ふくよかさと凝縮感を兼ね備えた逸品で、完熟果実の豊かな風味からバニラやダークチョコレートの余韻へと続く優雅なカベルネ。

¥20,900
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Pierre de Bry
Pierre de Bry NV
¥9,701
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Au Bon Climat Winery
Au Bon Climat Winery Isabelle Pinot Noir 2022

ブルゴーニュのグラン・クリュを思わせるカリフォルニア産ピノ・ノワール、複数畑のブレンドにより深い複雑さを獲得した逸品で、ハニーサックル風味と樽香の調和、赤系果実にクランベリーやジャスミンが重なり、時間とともに大地を感じさせる奥行きが生まれ、上品さと長い余韻が魅力的です。

¥10,780
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Undurraga
Altazor 2021
¥18,326
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Lucy
Lucy Pico Blanco Monterey 2024

モントレーの優れたテロワールを映すシャープな酸と柑橘の余韻が魅力的な、ピノ・グリとピノ・ブランのブレンドによる2024年の白ワイン、フレッシュなミネラルと花の香りから始まりアプリコットやライチの豊かな香気が広がり、シーフード料理に最適な爽やかさと生き生きとした躍動感をお楽しみいただけます。

¥5,720
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Pulido-Walker
Pulido-Walker Cabernet Sauvignon Mount Veeder Estate 2019

マウント・ヴィーダー南端の自社畑から生まれた、ジェブ・ダナック99点獲得のカベルネ・ソーヴィニヨン。黒系ベリーの魅惑的なアロマと完熟からくる濃厚感、堅牢でありながらしなやかなタンニンが完璧に調和した逸品です。

¥49,500
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Pahlmeyer
Pahlmeyer Merlot Napa Valley 2022

ナパ・ヴァレーの名門パルメイヤーから92パーカーポイント獲得の2022年メルロ。野生のベリーと黒胡椒の香りが立ち上り、熟したプラムと瑞々しいイチジクの果実味がしなやかなベルベットのようなタンニンに包まれた、10年を超える熟成ポテンシャルを持つ傑作です。

¥24,200
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Viña Real
Vina Real Gran Reserva 2016
¥7,436
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Hudson Wines
Hudson Wines Phoenix Napa Valley, Carneros 2021

Parker Point 92点を獲得したナパ・ヴァレーのメルロ主体ワインで、オーナー・リー・ハドソンが「ヴェルヴェットでできたハンマー」と表現する冷涼地らしいタイトで引き締まった味わい、キルシュやプラムなどの果実香とスパイシーさが調和し、しなやかな口当たりと心地よいタンニンの余韻が赤身肉料理を引き立てます。

¥15,950
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Monopole
Cune Monopole 2024
¥1,750
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Schrader Cellars
Schrader Cellars Heritage Clone Cabernet Sauvignon Mondavi To Kalon Vineyard 2022

Parker96点、Jeb Dunnuck95点の高評価を獲得した、ナパ・ヴァレー最高峰のト・カロン・ヴィンヤードから生まれたシュレーダー・セラーズの傑作カベルネ・ソーヴィニヨン。ブラックチェリーとダークチョコレート、スパイスの香りに、シルキーで調和の取れた口当たりが見事に調和し、エレガントなタンニンと素晴らしい余韻が長く続く。

¥99,000
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Schrader Cellars
Schrader Cellars MB Cabernet Sauvignon Mondavi To Kalon Vineyard Monastery Block 2022

パーカーポイント95点、ジェブ・ダンク95点を獲得したナパ・ヴァレーの最高峰ワイン。モナダヴィ・トゥ・カロン・ヴィンヤードのモナステリー・ブロックから造られた2022年は、ブルーベリーやカシスの豊かな果実味にグラファイトやスミレの複雑性が重なり、シルクのような滑らかさと確かな骨格を備えた傑作です。

¥99,000
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Cune
Cune Rosado 2024
¥1,635
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Scarecrow Wine
Scarecrow Wine M Etain 2022

ナパ・ヴァレーの名門スカーロウから、ジェブ・ダナック96点を獲得した2022年ヴィンテージが登場。カベルネを主体とした完成度の高いボルドーブレンドで、ボイセンベリーやブラックチェリーの豊かな果実味とスパイスの優雅なアロマが調和し、きめ細かいタンニンが長期熟成の可能性を秘めています。

¥71,500
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