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有機栽培、バイオダイナミック農法でブドウを栽培し続けているエミリアーナが、また新しいチャレンジを成し遂げました。 これらの農法で栽培するブドウは年々健康で病害虫に強いブドウになっていくそうです。その強靭なブドウから造られたワインはSO2 を使用しなくてもとても美しいワインに変化します。冷涼なカサブランカでゆっくりと成長したシラーをメインに、エレガントで味わい深いワインがまた一つ誕生しました。 「Salvaje （サルヴァへ）」はスペイン語で、「野生」の意味。
| 生産国 | チリ |
|---|---|
| 産地 | アコンカグア |
| アペラシオン | ヴァレ・カサブランカ |
| ワイナリー | Salvaje |
| ヴィンテージ | 2022 |
| 色 | 赤 |
| ぶどうの品種 | シラー、ルーサンヌの混醸 |
| アルコール度数 | 13.5% |
| 容量 | 750ml |