L'Ecole No 41 Chenin Blanc old Vine 2024

※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1〜2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。※商品によってはヴィンテージが変わっている場合があります。気になる方は一度メールにてお問い合わせください

レコールNo 41は、1987年からこのさわやかでアロマティックなヴーヴレ・スタイルのシュナン・ブランを生産しています。

テロワール

畑
ウィラード・ファーム ：ヤキマ・ヴァレー 1979年植樹
アップランド・ヴィンヤード ：ヤキマ・ヴァレー スナイプス・マウンテン1979年植樹
フィル・チャーチ ：ヤキマ・ヴァレー 1979年植樹

ヴィンテージノート

• 2024年の生育期は健全で程よく温暖で、ブドウの樹は予想したよりも順調に冬の寒さから回復し、ほとんどの地域で通常の収量となりました。温暖な春と暑い夏に続き、ほぼ完璧な天候の収穫期が訪れ、収穫開始とともに気温は下がりました。ブドウのハングタイムが長引いたことで、見事なバランス、さわやかな酸味、力強い果実味を備えた、素晴らしい品質の果実が得られています。
• 1月中旬の気温の低下により、氷点下の状態が数日間続きました。 気温の逆転現象が起きなかったため、標高の高い地域では予想以上に芽の損傷が見られました。 ほとんどの栽培者は、芽を多めに残すように剪定を行いました。
• 温暖で乾燥した春が、回復力の高いブドウの樹の回復を助け、予想以上に多くの芽を伸ばし、追加の剪定と積極的な枝の間引きが不可欠となりました。やや涼しい5月により、芽吹きから開花までの期間が延びました。開花期のほぼ完璧な天候が健全な収穫量をもたらしましたが、低温にさらされた一部の畑では収量が減少しました。
• 夏は乾燥して暑く、約38℃を超える日が2週間続きました。過度の暑さでブドウ樹の成長が停滞したため、色づき（ヴェレゾン）が遅れました。葉が密集した樹冠は日陰を作るので、葉摘み作業の増加が必要でした。
• 9月の涼しい夜間は果実の成熟期間を十分に確保し、収穫ペースは安定して進みました。秋の霜害は発生していません。
• 品質は傑出しており、理想的なバランス、色素抽出、果実味、高い酸度、そして全体的な構造を備えています。

醸造

40年以上にわたる綿密な畑の管理と醸造の経験が、私たちのワインの品質と評判の高さの基礎となっています。私たちは、100%のワインの栽培と製造に従事しています。朝の涼しい時間帯に収穫されたブドウは、速やかにワイナリーに運ばれ、優しくプレスされました。果汁は落ち着かせた後、低温でゆっくりと発酵させるためにステンレスタンクへ移され、フレッシュな酸味を保つため、マロラクティック発酵は行っていません。瓶詰め前に低温で安定化した後、優しく清澄、ろ過しました。

ワイナリー情報

レコールNo41とはフランス語で41番地の学校という意味を持ちます。ラベルに描かれているのは歴史的価値の高い当時の学校で、この地がフランス系カナダ人が多く住むフレンチタウンだった事からその名を付けました。創業当時からこの学校がそのままワイナリーになっています。レコールNo41はワラワラ地区で3代続く3番目に古いワイナリーでワシントン州で最も評価が高く有名な手造りワイナリーの一つです。世界でも非常に多くの受賞をしており、ワイン＆スピリッツマガジン誌で世界のTOPワイナリー100に17回選出、また2014年にはエステート・ファーガソンが世界のボルドー・ブレンドとして優勝しました。最近では2021/22年度のワイン業界で最も影響を与える人々のひとりにオーナーのマーティ・クラブが選出されました。この賞は、マーティのリーダーシップ、革新性、着想力、そして米国のワイン文化に与えたポジティブな影響力を評価したものです。レコールはワシントン州の歴史の深い偉大なブドウ畑と長期にわたり良好な関係を築く一方で、ワラワラで最も古いセブンヒルズ・ヴィンヤードへ継続的に投資しその質を国際的なものに向上し続けるワイナリーとしても名声を得ています。