※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1~2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。
濃密な果実とスパイスの香りが絡み合うフルボディの赤
ブランド：ホール・ランチ / Hall Ranch
商品：ジンファンデル / Zinfandel
ヴィンテージ：2022
色：赤
産地：カリフォルニア / パソ・ロブレス
AVA：パソ・ロブレス
容量：750ml
ブドウ品種：ジンファンデル、プティ・シラー
※ボトル画像は別ヴィンテージとなります。
DINING
ポークリブのバーベキューソース、赤ワインソースのステーキなどによく合います。
TASTING
ラズベリーやクランベリーの果実の香りと、胡椒のようなスパイス香が絡み合うフルボディの赤ワインです。
COMMENT
ホール・ランチは、1990年代初頭にホール・ファミリーによって、パソ・ロブレスに植樹されたワイナリーです。150 エーカー（東京ドーム約13個分）のブドウ畑を所有し、表彰歴などを誇るワインを生産しています。
ワ イナリーの哲学は、パソ・ロブレスの生活様式に浸透するOld West（西部開拓時代）の古き良きカウボーイ文化、パイオニア精神、農業のルーツを維持し、それを紹介するワインを造り続けることです。
パソ・ロブレスAVAには30以上の土壌が存在しますが、ホール・ランチの畑は石灰質土壌です。この土壌の7.4～8.6という高いpH値は、カリフォルニアの他のブドウ栽培地域にはない象徴的なものです。 畑は持続可能な農法で栽培しています。
WINEMAKING
パソ・ロブレスの冷涼な地区で収穫したジンファンデル。畑の夜間の最低温度が低いため、ブドウはゆっくりと成熟し、濃密で複雑なワインを生み出します。ステンレスタンクで発酵し、東欧産とアメリカ産オークの組み合わせで 14ヶ月熟成。