￥8,000～ Wines

テラコッタで仕込む特別なシラーで、甘味と豊かなボディが調和した女性的で優雅な味わいが特徴、ラベルも女性をモチーフにした洗練されたデザインが光る逸品です。

トスカーナの名門トゥア・リータが造るシラーは、完熟ベリーの豊かな香りにコーヒーとスパイスが重なり、甘く上品なタンニンとジューシーな果実味が見事に調和した格調高い一本です。

イタリア・トスカーナの造り手ポデーレ・ポッジョ・スカレッテによる2020年ヴィンテージは、ほのかなヨード香と果実の風味が優美にバランスした柔らかな印象で、後半から染み入るような旨味が心地よく広がる素晴らしい一本です。

ポッジョ・スカレッテがメルロー100%で造る極少生産ワインで、キアンティ・クラッシコの高台から生まれる豊かな果実味と厳格さが絶妙に調和した一本です。

Sancaba 2022はチェリーとスパイスのアロマが心地よく、チャーミングな果実の甘さとエレガントで繊細な味わいが特徴で、余韻まで非常にスムーズに続く上質なワインです。

トスカーナの新時代を象徴する圧倒的な果実味と、バニラやミントが奏でる複雑な香りが見事に調和し、柔らかなタンニンと長い余韻が心地よく続く傑作赤ワインです。

故アンドレア・フランケッティ氏が手掛けたメルロー100%で、サン・テミリオンの高級ボルドーワインを思わせる気品ある味わいが特徴の逸品です。

テヌータ・ディ・トリノーロの2020年ヴィンテージは、カシスやイチジク、黒コショウ、コーヒーが織り成す奥深い香りが特徴で、柔らかな口当たりながら果実味と酸のバランスに優れた滑らかな舌触りが秀逸の一本です。