ブルゴーニュ公やルイ11世が統治した15世紀起源の「王の畑」クロ・デュ・ロワで造られた、樹齢45年のピノノワール100%、濾過清澄なしの丁寧な醸造により砂質土壌の特性を引き出した2020年ボーヌプルミエクリュ。

シャトーヌフ・デュ・パプの銘醸地で、50～100年樹齢の老樹グルナッシュを使用した2019年ヴィンテージ。ビオロジック栽培でエコセール認証を取得した、ドメーヌ・ド・クリスティアの誇るワインです。

オレゴン州の名門ベッカム・エステートが手がけるアンフォラ・クレタは、全房30%を使用したピノ・ノワールで、シュヘイレム・マウンテンズのテロワールを見事に表現した2018年ヴィンテージです。

ブルゴーニュの銘醸地ムルソーから、3つの異なる土壌の畑のシャルドネを23ヶ月間樽熟成させた奥深い白ワイン、マロラクティック発酵から樽での熟成まで丁寧に仕上げられた複雑な味わいが特徴です。

シャンパーニュの優れた品質で知られるブジー村産ピノ・ノワール100％使用した希少なコトー・シャンプノワ、ポール・ルイ・マルタン2013年。深い味わいと上質感を備えた逸品です。

ムートン、オーパス・ワン、アルマヴィーヴァを手がけた伝説の醸造家パスカル・マーティ氏が立ち上げたチリのワイナリーによる、フレンチオーク樽で熟成させたプレミアムなカベルネ・ソーヴィニョン。

ブルゴーニュの複数の村から厳選したピノ・ノワールを、10％全房発酵させ15日間の低温浸漬でエッセンスを抽出、新樽を使わずフレンチオーク樽で12ヶ月熟成させた、ビオディナミカレンダーに基づく自然派造りの秀作です。

ブルゴーニュの銘醸地エシェゾーで、樹齢30年のピノ・ノワールを低収量30hl/haに抑えて栽培したシルヴァン・デュボーのグラン・クリュ。粘土石灰質の東向き畑から生まれる、凝縮感と優雅さを兼ね備えた上質な赤ワインです。

アルゼンチン最高峰のグラン・リゼルヴァで、International Wine & Spirit Competition 2023年銅メダル受賞、VINIASIAワインアワード金メダル受賞の実績を持つマルベック、ウコ・ヴァレーの3つの自社畑から生まれた果実味と構造、エレガンスが調和した極上の一本です。