¥8,000~ Wines
テヌータ・ディ・トリノーロの小さな畑テナリアから生まれた、標高550mの石灰岩と砂質土壌が生み出す優れた水はけと豊かな果実味が特徴で、濃い色調とスパイシーな表情が他のカンポと一線を画す2023年ヴィンテージです。
テヌータ・ディ・トリノーロの歴史的な畑マニャコスタから生まれた2023年ヴィンテージは、丸みある小石と沖積土が織りなす約450mの標高地で育まれたエネルギッシュで温かみのある逸品です。
テヌータ・ディ・トリノーロの最高峰畑カマージから生まれた2023年、標高600mの石灰質土壌で育つブドウの凝縮感あふれる味わいは、痩せた土地だからこそ根を張り巡らせた葡萄の実力を余すところなく表現した逸品です。
テヌータ・ディ・トリノーロが標高630mで育てたセミヨンは、熟したリンゴとジャスミンの優雅な香りに、しっかりとした酸味が調和した飲み飽きしない白ワインです。
樹齢70年超の古樹から生まれるメンシア主体の赤ワイン、赤い花束を思わせる華やかなアロマと滑らかでエレガントな果実味にハーブ感と酸、程よい渋みが織り交ざった複雑な味わいが特徴です。
サンマルツァーノの62周年記念ワイン、プルーンやブラックチェリーの濃密なアロマにスパイスとバニラが絡み、リッチで重厚なボディにカカオやコーヒーの風味が長く続く複雑で優雅なプリミティーヴォ・リゼルヴァです。
アルザスを代表する特別なキュヴェで、赤い果実やスパイスの香りにシルキーな口当たりと上品なタンニンが複雑に交わり、豊かな表情と長い余韻をもたらすピノ・ノワール。
アルザス最高峰グラン・クリュから生まれた、白胡椒のスパイス感とエキゾチックな果実香が立ち上る優雅なゲヴュルツトラミネール、ふくよかな密度感と引き締まる酸、上品な苦味のエレガントな余韻が心地よく続きます。
深いルビー色と華やかなバラの香りが特徴で、スパイスやバニラの複雑なニュアンスを備えた、存在感のあるミネラル感と余韻が素晴らしいクリュ・ボージョレです。
ドメーヌ・シルヴァン・ロワシェのコート・ド・ボーヌ、樹齢の古い葡萄から生まれた健康的な赤果実香と凝縮感が特徴で、滑らかな口当たりと上品な余韻が心地よく調和した、バランスに優れた上質な赤ワインです。
オーストリアの冷涼産地ヴァッハウで造られた、洗練されたミネラリーで上質な味わいのスマラクト規格リースリング、急斜面のテラス状石質畑から生まれるエレガントな一本です。
バルバレスコを代表する銘醸畑アジリ産の逸品で、輝きのあるガーネット色に、ダークチェリーやスミレの花、コショウやリコリスの複雑な香りが広がり、滑らかなタンニンと長い余韻が特徴の優雅なワインです。
カリフォルニアのシャルドネ専門家リキッド・ファームが生み出したフラッグシップの姉妹ワイン、サンタ・マリア・ヴァレー産のラ・ヘルマナは、樽のニュアンスが心地よく、トロピカルフルーツとバニラの香りが調和したまろやかで生き生きとした一本です。
シャトー・グリエ近くの南向き最高区画「ポンサン」から厳選されたブドウで造られ、フレッシュな果実味と芳醇で複雑なアロマが織りなす、コンドリューの真髄を表現した傑作ワインです。
シャンパーニュ地方の伝統を守るHOXXOHが手掛ける、シャルドネ100%で仕立てた優雅なブラン・ド・ブラン、心地よい甘さが上品な泡立ちと調和した一本です。
ジェームス・ハリデーで98点、ジェームス・サックリングとワイン・アドヴォケイトで96点を獲得したティレルズの傑作シャルドネ、完璧に手摘みされたブドウを低温沈殿とフレンチオーク樽約9か月熟成で仕上げた優雅な白ワインです。