Napa Highlands Reserve Merlot Oakville Napa Valley 2020

※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1〜2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。※商品によってはヴィンテージが変わっている場合があります。気になる方は一度メールにてお問い合わせください

オークヴィル85%(メルロに適したヴァレー・フロアの沖積土壌は粘土質を多く含み、保水力に優れ十分に熟した果実となる)、スタッグス・リープ・ディストリクツ15%(堅牢さを持つキュヴェがまろやかなオークヴィル・メルロにあざやかな骨格とタンニンを与える)仏産樽12ヵ月熟成(新樽率約95%)メルロらしいまろやかで果実味豊かな味わいに加え、格上のしなやかな口当たりと凝縮感が良く現れている。香りにはブラックチェリー、赤系ベリーの鮮やかな香りに満ちている。味わいにはチェリー、プラム、豊かなダークチョコレートがまろやかに広がる。タンニンはソフトに包まれているようだが、しっかりとした主張がじわじわと現れ、口中に残る印象的なフィニッシュが長く続く。

ヴィンテージ情報 2020年は暖かく乾燥した冬が明けると温暖な春が続き、開花と結実は順調. 夏は涼しい朝と温暖な日中が繰り返され、葡萄は酸を保ちながらゆっくりと成熟した。 山火事の影響による煙害が心配されたが、ベストの葡萄を厳選し高品質ワインに仕上がっている. 煙害を心配される葡萄は全く入っておらず、健全で生き生きとした果実の個性が際立っている。 テクニカル情報 醸造 :葡萄は優しく破砕後、48時間の低温浸漬でアロマと色合いをゆっくりと引き出した後、主発酵に入る。 主発酵終了後、優しく圧搾し、仏産にて12ヵ月熟成(新樽率約95%) テイスティング・コメント メルロらしいまろやかで果実味豊かな味わいに加え、格上のしなやかな口当たりと凝縮感が良く現れている. 香りにはブラックチェリー、赤系ベリーの鮮やかな香りに満ちている. 味わいにはチェリー、プラム、豊かなダークチョコレートがまろやかに広がる. タンニンはソフトに包まれているようだが、しっかりとした主張がじわじわと現れ、口中に残る印象的なフィニッシュが長く続く。 畑情報 オークヴィル南(ヨントヴィルとの堺)、芳醇なメルロに適した・著名ワイナリーの自社畑から造られる限定品 オークヴィル85%、スタッグス・リープ・ディストリクツ15% 1.2020年のメインはオークヴィルの畑(85%)ある著名なワイナリーの自社畑からこのワインの為に調達。メルロに適したヴァレー・フロアの沖積土壌は粘土質を多く含み、保水力に優れ十分に熟した果実を得ることが出来る。オークヴィルの南でヨントヴィルに隣接する畑は霧や風が入り込み酸をキープできる。 2.スタッグス・リープ・ディストリクツの畑(15%)あるワイナリーの自社畑から。この堅牢さを持つキュヴェがまろやかなオークヴィル・メルロにあざやかな骨格とタンニンを与えている。 醸造:葡萄は優しく破砕後、48時間の低温浸漬でアロマと色合いをゆっくりと引き出した後、主発酵に入る。 主発酵終了後、優しく圧搾し、仏産にて12ヵ月熟成(新樽率約95%)

生産情報

醸造

低温浸漬48時間、仏産樽にて12か月熟成（新樽率95%）

Napa Highlandsについて

NAPA HIGHLANDS

ナパ・ハイランズ

ナパ・ヴァレーさを追求。ナパの最高評価の栽培家の葡萄を調達して造る。

Napa Valley

Napa Highlands

ナパ・ハイランズ

「ナパ・ハイランズ」はナパ・ヴァレーの葡萄栽培農家と密接な関係を築き、ナパ・ヴァレーらしさを生み出すべく、それぞれの品種に最適なエリアから厳選した葡萄を調達してブレンドする。ラベルにはナパ・ヴァレーの古き良き田舎の風景が描かれ、自然の恩恵により育まれた良質なナパのワインを表現する。

畑情報

オークヴィル南(ヨントヴィルとの堺)、芳醇なメルロに適した・著名ワイナリーの自社畑から造られる限定品

オークヴィル85%、スタッグス・リープ・ディストリクツ15%

1.2020年のメインはオークヴィルの畑(85%)ある著名なワイナリーの自社畑からこのワインの為に調達。メルロに適したヴァレー・フロアの沖積土壌は粘土質を多く含み、保水力に優れ十分に熟した果実を得ることが出来る。オークヴィルの南でヨントヴィルに隣接する畑は霧や風が入り込み酸をキープできる。

2.スタッグス・リープ・ディストリクツの畑(15%)あるワイナリーの自社畑から。この堅牢さを持つキュヴェがまろやかなオークヴィル・メルロにあざやかな骨格とタンニンを与えている。

醸造:葡萄は優しく破砕後、48時間の低温浸漬でアロマと色合いをゆっくりと引き出した後、主発酵に入る。

主発酵終了後、優しく圧搾し、仏産にて12ヵ月熟成(新樽率約95%)