Mount Veeder Winery Cabernet Sauvignon Mount Veeder Napa Valley 2019

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マウント・ヴィーダー中腹3つの自社畑と信頼のおける契約農家から。仏産樽熟成。果実の凝縮感がありリッチでフル・ボディー。堅牢ながらシルキーな口当たりのタンニン。甘やかな果実とバランスが取れた酸味があり、皮、濡れた石、森林の土壌、プロヴァンス・ハーブのニュアンスが長い余韻となって続く。黒すぐり、ナツメグ、モカが最後に残る。

テイスティング・コメント 果実の凝縮感がありリッチでフル・ボディー。堅牢ながらシルキーな口当たりのタンニン。 甘やかな果実とバランスが取れた酸味があり、皮、濡れた石、森林の土壌、プロヴァンス・ハーブのニュアンスが長い余韻となって続く。 黒すぐり、ナツメグ、モカが最後に残る。

生産情報

醸造

仏産樽にて熟成、ノンフィルター、人工的な清澄無

Mount Veeder Wineryについて

MOUNT VEEDER WINERY

マウント・ヴィーダー・ワイナリー

1999年のAVA設立前よりマウント・ヴィーダーをワイナリー名に冠する。マウント・ヴィーダーの特徴的な山カベを産する

Mount Veeder, Napa Valley

Mount Veeder Winery

マウント・ヴィーダー・ワイナリー

ナパとソノマの境にあるマヤカマス山脈の東斜面(ナパ側)その中央部標高270ｍ～490mに３つの畑に分かれてマウント・ヴィーダー・ワイナリーの自社畑が点在する。1964年にサンフランシスコ連邦取引委員であったバースタイン夫妻が約15haの土地(現在のWinery Ranch)を購入し植樹。1973年にカベルネ・ソーヴィニヨンをリリースする。その後、1989年フランシスカン・エステートが買収。フランシスカン傘下になってから、葡萄畑を拡大(20haの土地、現在のNorth Ranch)。1999年にコンステレーション・ブランズが買収。その独特のテロワールを反映したワイン造りで注目を集めています。

Wines With Altitude / 高山ワイン

ナパ・ヴァレーのサブAVA「マウント・ヴィーダー(1990年認定)」は、ナパとソノマの境にあるマヤカマス山脈の東斜面(ナパ側)で南のナパ市街地から中央部オークヴィル・ラザフォードあたりまでの標高200m～800mまでに位置する。

その中央部標高270m～490mに3つの畑に分かれてマウント・ヴィーダー・ワイナリーの自社畑が点在する。