￥5000～7999 Wines

金木犀のような華やかで甘い香りとアプリコット、蜂蜜の魅惑的なアロマが特徴で、ふくよかでとろりとした口当たりに綺麗な酸が引き締まったイタリア産ゲヴュルツトラミネール。

ウォーカーベイの冷涼な気候が生み出す、スミレの香りと艶やかな赤果実にスパイスが調和した優雅なピノ・ノワール、整ったタンニンと熟れたラズベリーの余韻が長く心地よく続きます。

ショウ・アンド・スミスの顔とも言える白ワイン、M3シャルドネは白い花と熟した柑橘果実の風味に引き締まった酸と心地よい樽のニュアンスが調和した、繊細で抑制された美しい逸品です。

1978年植樹の古木パロミノを産膜酵母で熟成させた逸品で、ミネラルとトロピカルフルーツの複雑なアロマにバルサミコやパンの香ばしさが絶妙に調和した、白い花の香りも漂う奥深い一本です。

Graham Beck Wines Graham Beck Ultra Brut 2017は、熟した柑橘類や白桃、オレンジの花のアロマにブリオッシュと蜂蜜香を備えた、爽やかな果実味と弾ける泡が魅力の非常にドライなスパークリングワインです。

ロワール地方の名門ドメーヌが造る、シレックス土壌由来のチョーキーなミネラルとピュアな果実味が調和した熟成型サンセール白で、ホタテやヒラメなどの冷前菜から和食まで幅広く合わせられます。

イタリアの3代ワイン造りの家系を持つステファノが北イタリアでの12年のキャリアを経てナパ・ヴァレーで立ち上げたカモミワイナリーのカベルネ・ソーヴィニヨンは、凝縮感のある果実にハーブとトースト香が心地よく調和し、しっかりとした骨格のタンニンが食事と美しく寄り添う一本です。

エル・ドラードの冷涼な気候が生み出した、凝縮感とテンションを備えたガメイ。革新的な造り手アルノー・ロバーツが、低アルコール13度で醸す透明感ある赤ワインは、フレッシュさと複雑性を兼ね備えています。新しいカリフォルニアの風土を感じさせる一本です。

サンセールの三つのテロワールが生み出す、トロピカルフルーツの香りと澄んだミネラル感が特徴のソーヴィニヨン・ブラン。白亜質土壌由来のフレッシュさと骨格の良さが、食前酒から魚介料理まで幅広く活躍する一本です。

自然を大切にした栽培が生み出すキウイや柑橘系果実の爽快でフレッシュな香りが心地よく、キリッとした酸が全体を引き締めたサンセール・ブラン、家族経営の生産者による自然志向のワイン。

モーゼル地方の斜面畑で育まれたリースリングを使ったペット・ナットで、爽やかな泡とグレープフルーツやレモンピールのフレッシュな香りに旨味とコクが調和した、毎日飲みたくなる一本です。

ポムロール銘醸レグリーズ・クリネの元セラーマスター、ギロー氏による渾身の一本。ブラックチェリーとスギの香りが心地よく、ふくよかでバランスに優れた味わいが特徴です。

イタリア・アブルッツォ州の造り手テヌータ・ウリッセが手掛けるロゼワインで、メルロとモンテプルチャーノをブレンドした2023年ヴィンテージ。冷やして爽やかに楽しめる一本です。

ポルトガルの銘醸地ヴィーニョ・ヴェルデから、アルヴァリーニョ100%で仕立てた優雅な白ワイン。キリッとした酸味と爽やかな果実味が特徴で、食事との相性も良く夏のテーブルを彩ります。

良年にしか造らない特別なワインで、辛口ながら極上の甘口を想わせる黄金色と芳醇な香りが特徴、最上クラスの風格を漂わせるドメーヌ・コーアペの傑作です。

ペドロ・ヒメネス用の極上ブドウから造られた世界でも類を見ない白ワイン、深い琥珀の輝きと類まれなアロマが例えようのない魅力を放つ2024年ヴィンテージです。

シャブリの名門が4世代にわたって守り続ける1級畑から、力強いボディと奥深い味わいを備えた上質な白ワインが誕生しました。

ポール・ジャボレ・エーネが手がけるクローズ・エルミタージュの白で、マルサンヌとルーサンヌのブレンドがもたらす深みとフレッシュさが調和し、柑橘やアカシア、洋ナシの香りに豊かなミネラル感と心地よい酸が特徴の上質な一本です。

イタリア・アブルッツォ州の伝統的なロゼワイン、モンテプルチャーノ100%で造られたチェラスオーロ・ダブルッツォ2023は、DOC認定の上質な一本で、フレッシュな果実味と心地よい酸味が特徴です。