Bedrock Wines Old Vine Zinfandel 2022

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定番ワインにして、その魅力を存分に味わえるワイン。主要となるソノマ・ヴァレーの中心にあるベッドロック・ヴィンヤード(ピーターソン家が2005年に取得したソノマの中でも歴史をたどれば160年以上前までたどれる伝説の畑)に、厳選された畑のブドウをブレンド。平均樹齢は80年以上となる古樹ばかりを使う。スパイシーでまろやか、しっかりとした酸とバランスしているが早い抜栓とデカンタをお勧めする。2015VTGが ワイン・スペクテーター誌2017年TOP100の12位に選出。

ベッドロックの定番ワインにしてベッドロックの魅力にはまるワイン。全米でも大人気。「見かけたら必ず入手しよう」と言われるほど。 このオールド・ヴァイン・ジンファンデルが軌道に乗ったことにより(順調な販売)、各地の古樹を毎年一定量定期的に使用出来、古樹の畑が見直され、大切にされ、これからも長く引き継いでいくことに貢献できるようになった。 ベッドロックのスタイルを表現するエントリーワイン。 平均樹齢80年の古木から テクニカル情報 仏産+オーストリア産樽熟成 (225リットル、パンチョン/500リットル、フードル(大樽)を複合使用/新樽率約10%) テイスティング・コメント 旨み溢れるこのワインは素晴らしい果実の個性が重なり合い、ステーキ・タルタルの生肉、潰したばかりの黒胡椒、黒系ラズベリー、ブラック・ベリーやイタリアのアマローネのような濃厚なアロマが香る。 味わいも濃厚でありながら、綺麗な酸が存在し、非常に生き生きとしており、エネルギーが満ち溢れている。 若くても飲む喜びを楽しめるが、早い抜栓とデカンタージュをお勧めする。 ヴィンテージ情報 2022年はソノマの9月初旬の酷暑で成熟が進んだ葡萄をいかにうまくバランスを取るかだったが、環境や気候・土壌が異なる他の地区や、様々な違う品種とのブレンドにより、リッチになりすぎず、深みや複雑味も兼ね備えたブレンドを十分におこなうことができた。2022年は12の畑のブレンドとなった。 畑情報 エソラ・ヴィンヤードに代わり綺羅星のごとくソノマとコントラ・コスタの有名畑の葡萄がブレンドされている。 ◆ ソノマ1:テルデスキ・ヴィンヤード(約20%がブレンドされワインの骨格となっている) ドライ・クリーク・ヴァレーに位置し、1982年より父ジョエルがレイヴェンスウッドの畑の一つとして長年使ってきた貴重な畑。 水はけがよく、石がごろごろと混じった粘土質土壌で、しっかりと凝縮した黒ラズベリーと柘榴の味わいに、小石が混ざる土地のニュアンスを良く表したスパイシーでタンニンの質がすばらしい。 ◆ ソノマ2:ベッドロック・ヴィンヤード(ソノマ・ヴァレーの中心にあるレイヴェンスウッドのホーム・ヴィンヤードとして知られるピーターソン家が2005年に取得したソノマの中でも歴史をたどれば160年以上前までたどれる伝説の畑/1888年から続く) ◆ ソノマ・アレキサンダー・ヴァレー:ネルヴォ(植樹1896年) ガイザーヴィル市街近くにあるパッチワーク状に様々な品種が植えられた歴史的な畑。 現在ベッドロックがオーナーと共同で栽培管理を行う。 ◆ コントラ・コスタ:エヴァンジェーロ(植樹1890年代) 自社畑 サン・フランシスコから内陸へ30分、深い砂地に台木なし自根で育つ。 涼しい風が絶えず吹き込み、味わいはシルキーでマイルド。パド他 その他伝説のパガニ・ランチ、ソディーニ/RRV, カツシャ/Lodiなどの畑がブレンド

生産情報

醸造

仏産＋オーストリア産樽熟成 (225 ℓ、パンチョン/500 ℓ、フードル( 大樽) を複合使用/ 新樽率約10%)

Bedrock Winesについて

BEDROCK WINES

ベッドロック・ワインズ

レーヴェンスウッドのジョエル・ピーターソンを父に持ち、5歳から英才教育を受けた「モーガン・ピーターソンMW」が造る

Bedrock Wines

ベッドロック・ワインズ

1981年生まれモーガン・ピーターソンは5歳からブラインド・テイスティングでメルロとジンファンデルをききわけ、デュジャックの全房醗酵に学びサンジャコモの葡萄でピノ・ノワールを造り有名レストランでオンリスト、大人になってもその多才ぶりは健在。満を持して自身のワイナリー「ベッドロック」を2007年に創業。2013ヴィンテージでパーカーポイント100点を獲得。2017年アメリカで数少ないマスター・オブ・ワインをワインメーカーとして初めて取得。ワイン・スペクテーター誌2018年TOP100の10位にザ・ベッドロック ヘリテージ・レッド・ワイン2016が選出。ジンファンデルを主体にカリフォルニアに現存する古樹を保全する活動を行いつつまだまだ進化は止まらない

新世代カリフォルニア「ジンファンデル」

1981年生まれ、5歳からワインのブラインド・テイスティングでメルロとジンファンデルをききわけ、ドメーヌ・デュジャックの全房醗酵に学びサンジャコモの葡萄でピノ・ノワールを造り有名レストランでオンリストされるという天才ぶりを示したモーガン・トウェイン・ピーターソン。

大人になってもその多才ぶりは健在、大学卒業後、ワイン・セールスをしっかりと経験し、満を持して自身のワイナリー「ベッドロック」を2007年に創業。

ベッドロックを順調に運営させながら、2017年、当時アメリカのワインメーカーとして初のマスター・オブ・ワインを取得。

「夢は大きく、でも生産量は少なく。」こだわりのワインを造り上げる。年毎に多種のワインを造るが、ジンファンデルを中心に限られたアイテムのみ日本へ紹介致します。

モーガンは、父のジョエルを監修に迎え、若手ワインメーカー、オーナーたちと非営利団体“Historic Vineyard Society”を主催し、カリフォルニアの古樹を守り伝える活動もしています。

ジンファンデルの古木

父ジョエル（左から2番目）＆息子モーガン

畑情報

エソラ・ヴィンヤードに代わり綺羅星のごとくソノマとコントラ・コスタの有名畑の葡萄がブレンドされている。

◆ ソノマ1:テルデスキ・ヴィンヤード(約20%がブレンドされワインの骨格となっている)

ドライ・クリーク・ヴァレーに位置し、1982年より父ジョエルがレイヴェンスウッドの畑の一つとして長年使ってきた貴重な畑。

水はけがよく、石がごろごろと混じった粘土質土壌で、しっかりと凝縮した黒ラズベリーと柘榴の味わいに、小石が混ざる土地のニュアンスを良く表したスパイシーでタンニンの質がすばらしい。

◆ ソノマ2:ベッドロック・ヴィンヤード(ソノマ・ヴァレーの中心にあるレイヴェンスウッドのホーム・ヴィンヤードとして知られるピーターソン家が2005年に取得したソノマの中でも歴史をたどれば160年以上前までたどれる伝説の畑/1888年から続く)

◆ ソノマ・アレキサンダー・ヴァレー:ネルヴォ(植樹1896年) ガイザーヴィル市街近くにあるパッチワーク状に様々な品種が植えられた歴史的な畑。

現在ベッドロックがオーナーと共同で栽培管理を行う。

◆ コントラ・コスタ:エヴァンジェーロ(植樹1890年代)

自社畑 サン・フランシスコから内陸へ30分、深い砂地に台木なし自根で育つ。

涼しい風が絶えず吹き込み、味わいはシルキーでマイルド。パド他

その他伝説のパガニ・ランチ、ソディーニ/RRV, カツシャ/Lodiなどの畑がブレンド